合马镇:「羊」帆起航小康路
仁怀市融媒体中心 涂顺菊 王莉群 通讯员 白小叶 | 2021-12-23 10:59
家有羊肉卖,十年不愁财
位于赤水河畔的合马镇
扎实做好“旅游+产业”
以“合马羊肉”为亮点
打造羊肉小镇
为地方经济发展注入活力
刚一走进合马镇新坪村
黔北麻羊养殖基地
就听到咩咩咩的羊叫声
该村作为黔北麻羊的发源地之一
有着悠久的养羊历史
2018年
黔北麻羊养殖基地负责人林峰
从上海返乡创业
如今他靠养羊发“羊财”
走上致富路
黔北麻羊
羊肉细腻有嚼劲
膻味适中味道佳
林锋告诉记者
临近冬至
基地里的羊很受欢迎
近期已卖100多只
供不应求
据了解
今年黔北麻羊养殖基地
预计收入可达60万元
为了巩固和发展好羊产业
持续带动当地群众增收致富
合马镇大力实施“龙头企业+合作社”模式
积极发挥合马镇黔北麻羊养殖基地
龙头企业带动作用
培育养殖大户15户
增强合马镇羊产业影响力
截至目前
全镇麻羊存栏5000余只
产值约1250万元
近年来
合马镇通过养殖规范化、标准化
源头确保羊肉食材品质精良
并不断改进提升烹调技艺
造就了合马羊肉
肉质鲜嫩、清香可口
膻味适中、久食不上火的独特风格
如今合马羊肉靠着优良品质
名声远扬

