喀斯特溶洞飘出咖啡香：香港媒体团在贵州修文探访山地文旅融合新场景

4月23日，香港媒体团走进修文桃源河畔，在一片喀斯特地貌的怀抱中，体验了藏于天然溶洞的“岫咖啡”。这场以“春山爽居 花海畅游”为主题的媒体活动，让来自香港的记者们亲身感受了贵州如何将山地资源转化为充满创意的文旅场景。

位于修文县景阳街道香巴湖村的“岫咖啡”，需沿步道缓缓深入。洞内钟乳石姿态嶙峋，岩壁纹理斑驳，暖色调的灯光与隐隐水声交织，仿佛步入一座被时光精心雕琢的自然艺术馆。媒体团成员手捧特制咖啡，杯中飘散出淡淡的果香——原来，这里的招牌饮品“xiu文美式”巧妙地融入了本地猕猴桃原汁，以“修文”的谐音，将地方风物与咖啡风味联结起来，成为一张可品尝的地域名片。

“在香港和粤港澳大湾区，很少见到这样依托天然溶洞打造的高品质咖啡空间。”香港商报记者Leo在现场感叹。在他看来，岫咖啡的设计并未过度加工，而是用“低打扰”的方式保留了地貌的原始感，让不同年龄的游客都能在这里找到属于自己的放松节奏。“这是一种‘自然生态+商业场景’的有机融合，既具备商业潜力，也为类似地区的文旅创新提供了新思路。”

来自香港紫荆杂志社的刘语涵也对这里印象深刻。虽然常接触咖啡文化浓厚的广东，但如此浑然天成的洞穴咖啡馆仍让她感到耳目一新。“这个项目最突出的特点是‘轻修饰、重原生’，让人在品尝咖啡的同时，也能沉浸式体验地理奇观，这比传统观光更有吸引力。”

运营方贵州山由文旅资源开发有限公司副总经理许惠在与媒体团交流时，道出了项目的核心逻辑：“我们一直强调，我们不是在经营一家普通的咖啡店，而是在营造一个让人放松的场景，咖啡只是其中的媒介。”她透露，团队早在2024年11月就发现了这个洞穴，设计灵感来源于初次踏入黑暗洞穴时，脑海中浮现的“星空”与“音乐”意象。整个空间并没有做太多修饰，仅通过灯光、座椅、挂画等元素，将本就美丽的洞穴轮廓衬托得更加立体。

她还介绍，岫咖啡自运营以来已累计接待游客4万人次，会员规模突破10万，其中外省游客约占40%，复购率稳定在15%-18%之间。咖啡馆的热度不仅带动了周边就业与旅游消费，也串联起桃源河漂流、浅山牧场、民宿美食等多元业态，逐渐形成“一日游”体验闭环，让游客从“喝一杯咖啡”自然延伸到“玩上一整天”。

像岫咖啡这样，将喀斯特地貌、休闲消费与地方物产深度融合的模式，已成为贵州山地文旅创新的一处生动缩影。它不再只是一个“网红打卡点”，更成为场景化旅居体验的鲜活注脚——用一杯咖啡的温度，连接自然、文化与人心，也让外界看见贵州文旅蕴藏的活力与巧思。