贵阳美食指南→暑期逛吃逛吃必看！ -- 早餐

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质疑唤俊、理解唤俊、成为唤俊

谁懂啊，贵州真的太！好！吃！啦！

光在贵阳，就有吃不完的美食

摄影：王晓

暑期来贵阳，收好这篇美食攻略

早餐

贵阳人的早餐很顶，一坨糯米饭、一碗肠旺面，就开启热气腾腾的一天。

/肠旺面/

贵阳特色，一定要尝尝！肠旺面具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的特点。面条很有弹性，血旺细嫩不腥，肥肠满口生香，红汤油而不腻，吃完了面一定记得喝汤，满口的鲜香美味，超满足！

摄影：王晓

推荐店铺：

南门口肠旺面

金牌罗记肠旺面

/牛肉粉/

谁能拒绝一碗汤鲜味美的牛肉粉呢？贵州的牛肉粉，汤底清淡鲜美，米粉细嫩有嚼劲，及可以吃原汤的鲜美，也可以尝尝红烧的味道厚重，再加上一勺自制红油辣椒或糊辣椒，简直太美味了！

摄影：王晓

推荐店铺：

老贵阳牛肉粉

鲤鱼街深巷牛肉粉

/羊肉粉/

在贵阳，能打败羊肉粉的只有羊肉粉。这里可以吃到水城羊肉粉、兴义羊肉粉、遵义羊肉粉、金沙羊肉粉等，羊肉汤底与香菜的完美融合，嗦粉时汤也跟着溜进口腔，这碗粉就是早餐灵魂！

摄影：王晓

推荐店铺：

水城荷城羊肉粉

遵义虾子羊肉粉

金沙羊肉粉

/糯米饭/

每个贵州人都爱吃，油香扑鼻的糯米饭捏成团，加上脆哨、洋芋丝、海带丝、花生、折耳根等丰富的食材，一口下去满嘴香！

推荐店铺：

六广门毛阿姨糯米饭

梁家糯米饭老素粉

友谊路糯米饭

丁家糯米饭

/老素粉/

素粉也是极具贵阳特色的早餐，一般用酸粉作主材料，特殊的制作方式让其带有一种酸味，本地人最爱，来贵阳可以尝试一下。

推荐店铺：

小平香辣老素粉

田孃素粉

指月素粉

PS：以上店铺如果实在找不到就路边盲买，都好吃！

 

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