走进项目现场丨酿酒10万吨、储酒40万吨，这个项目“珍”香！

遵义市汇川区高坪街道永胜村赵家沟四面环山，永胜河缓缓流淌。过去这里被称为“夹皮沟”。现在，投资110亿元、建成后年产3万吨、产值过百亿元的贵州珍酒酿酒有限公司赵家沟酿酒项目工程就坐落于此，项目建设完工后，将成为拉动当地经济高质量发展的重要增长极。目前项目建设进展如何？跟随记者去现场一探究竟。

项目名片

名称 ：贵州珍酒酿酒有限公司赵家沟酿酒项目工程

选址：遵义市汇川区

总用地面积：1108亩

目标：建成后年产3万吨酒，解决就业5000余人

走进遵义市汇川区高坪街道永胜村贵州珍酒酿酒有限公司赵家沟酿酒项目车间，蒸汽弥漫，酒香扑鼻，现场的机器轰鸣声不绝于耳。贵州珍酒酿酒有限公司三期技改项目距离石子铺老厂区仅10公里，同属赤水地下河谷酱酒产区，得天独厚的气候与地理条件，使这里的酿酒微生物及土壤、水环境与珍酒石子铺老厂区保持一致。

在连片的徽派建筑风格厂房里，润粮、上甑、摊晾、拌料、收堆，酿酒车间的下沙环节正在忙而有序地进行着。投产的厂房四周，配套设施也正在加紧建设。金东集团重点项目总监、珍酒技改项目指挥长岳进介绍：“现在所在的场地是珍酒三期赵家沟基地的红粮库和磨粮房区域，背景的磨粮房主体全面已经封顶了，室内正在抓紧进行设备的安装，在今年的重阳节前所有设备将安装完成。我们的红粮库，也将在今年的10月份将全面建成。”

2020年12月1日，贵州珍酒酿酒有限公司与汇川区政府签订投资协议，2021年，4月开始动工建设珍酒赵家沟酿酒项目。岳进说，仅用了180天时间，该项目就创造了当年拆迁、当年建设、当年投产的“珍酒建设速度”。“整个赵家沟规划酿酒产能三万吨，制曲产能7.8万吨。在2021年新增投产7500吨基础上，去年新增1万吨。目前已确保能在重阳节前进行全面投产。剩余产能，我们将在‘十四五’末期全面建成达产。”

凭借深厚的品牌基因和工匠级产品品质优势，珍酒实现了产能和销量的持续增长。岳进说，“扩产能、增品质、强品牌”是贵州珍酒“十四五”时期建设的核心动力，赵家沟酿酒区项目的全面投产，也将成为贵州珍酒能够走向全国的基石。“经过一年半的建设，目前三期项目赵家沟基地在今年重阳投产以后达到1.8万吨的酿酒产业规模，新投产的珍酒将迈上3万吨以上的酿酒总产能。”

此外，贵州珍酒占地约1500亩的白岩沟30万吨陶坛酒库和酒旅融合项目正在规划设计中，占地约1150亩的茅台镇金东珍酒庄园项目目前也在加紧建设中。项目全部建成投产后，珍酒将具备酿酒10万吨、储酒40万吨的总体规模。新增项目将提供就业岗位约5万个，带动贵州农村本地高粱种植预计80万亩，预计带动上下游产业将超过千亿产值。

图片来源：罗永洪

遵义台记者谢捷、周国栋对本文亦有贡献