摄影网红地 ，花溪区高坡苗族乡 -- 高坡苗族乡美食特产

来高坡苗族乡摄影创作之余，可品尝当地美食，给摄影爱好者增添无穷动力。

野生菌火锅

高坡苗族乡气候和地理条件十分适合各类野生菌的生长。野生菌火锅汤底选用小母鸡熬炖数小时，再烩入当地产出的野生菌。鸡汤的鲜美掩盖住菌类的山野味，再配上滑嫩的鸡肉，让人欲罢不能。

高坡红米

高坡红米是当地最为有名的农产品之一。其煮熟后色泽红润、香气袭人，入口糯软爽口。

高坡山高水净，适合种植稻米，高坡稻米品质也是远近闻名。高坡红米有史可查600余年，由于其病虫害少，近似于野生稻，一直是当地苗民的主要种植水稻。