大厨驾到 | 同事孩子从不挑食,全靠这招帮忙!家长们快进来学!

詹姆士的厨房 | 2023-09-11 15:53

包菜烤肠卷

这年头为了让孩子吃下蔬菜营养均衡,家长们确实煞费苦心!

不说别的,就连詹姆士本人,面对挑食的女儿也只能采取“障眼法”,让孩子不知不觉吃下蔬菜。

今天,我们就再给大家解锁一道营养全面还好吃的快手早餐——包菜烤肠卷!

它乍一看特别像小吃摊上颇受欢迎的芝士热狗棒,其实蔬菜都藏在金黄的蛋皮上~

把平时娃不爱吃的蔬菜切成细丝,拌进蛋液里,煎得蓬松喷香,再裹上他们最喜欢的烤肠,一份专属孩子的“营养欺骗餐”就完成了!

做法不难,成功的关键是用来“骗嘴巴”的烤肠。

既要香味足、能勾起孩子的食欲,又必须够营养、无添加。

所以特地请出了我们的含肉量高达92%的爆汁肉肠~(不同口味肉含量略有不同)

配料表干干净净,拥有1:9的黄金肥瘦比,吃起来多汁弹牙,别说小朋友了,大人看到都得流口水!

香气十足的蔬菜蛋饼包裹着弹嫩多汁的烤肠,平时给孩子当早餐、加餐,一定能带来满满的元气!

-食材-

爆汁肉肠6根 包菜1颗

鸡蛋4个 洋葱1个 马苏里拉芝士碎适量

 -步骤-

【1】切食材

包菜、洋葱切丝后混合,碗中打入鸡蛋打匀;

包菜/洋葱里加入盐、胡椒,然后淋入蛋液,混合拌匀。

【2】卷烤肠

平底锅刷油,放入包菜洋葱丝,铺平后撒上马苏里拉芝士碎,放上提前煮熟的烤肠;

待蛋液凝固后卷起烤肠,煎至外皮金黄即可盛出。

【3】盛盘

做好的烤肠卷盛入盘中,淋上番茄酱和沙拉酱,撒上欧芹碎装饰即可。

-END-

灵魂的烤肠吃起来肉感十足、弹嫩有劲,不会觉得干柴,肉汁相当充盈!

再融入鸡蛋的蛋香和蔬菜的清新,早上来一份这样能量满满的早餐,也太过瘾了!