千年酒镇一袭风华

遵义学习平台 | 2021-08-17 15:16

提起茅台古镇,你心中会浮想出怎样的一幅水墨画卷呢?

到了茅台古镇就少不了和茅台酒打交道,有时也不知道是茅台古镇孕育了茅台酒,还是茅台酒的出现让整个茅台古镇变得熠熠生辉。

坐落在赤水河沿岸的茅台镇,潮润的空气中飘荡着酒糟的香味,已是让人惬意,依山势而造的酒坊、酒企厂房鳞次栉比、错落有致,将每一寸土地利用到极致。

茅台古镇(胡志刚 摄影)

在这里,如果没有随处可见的“酒”字和“风来隔壁三家醉”的酒香,你可能以为自己来到的只是一个典型的中国式田园乡村。但是,沿街各家门头上大大的“酒”字和沁人心脾的“酒香”,时时刻刻提醒着每一个人这里是中国酒都的核心。

再看茅台镇的人,他们一出生就和酒结下了不解之缘,家家户户,几乎都靠着一个“酒”字来生活。据说,有的父母考察未来的女婿,第一件事就是把他灌醉,观其酒后行为,这就是所谓的“酒品看人品”。而在与茅台镇人交流的过程中,“进来喝一杯”“尝尝咱的酒”,话语间流露着百姓的淳朴与亲切。

为了保护“难以复制的生态小环境”,当地政府投入巨资将数万居民迁离,腾出宝贵的土地资源扩建酱香酒生产区。虽然对老家依依不舍,但是几乎家家以酒为生的茅台镇人,都对为酱香酒腾出环境容量的决策双手赞成。

▲ 赤水河 (卢祖文 摄影)

悠悠青山,蜿蜒而过的赤水河,造就了爱酒的茅台人,他们爱酒、酿酒、饮酒,在烟雨如画的古镇中,岁月静好地过着闲适而平淡的生活。

行走在醇香四溢的街道,穿过广场、穿过河滨公园,一大樽镀金大酒罐仿佛提示着当年“碎瓶夺金”的传奇,夜晚闲庭信步于赤水河河边,河中建造的投影音乐喷泉仿佛给整座古老的酒镇注入了时代的活力。

茅台镇杨柳湾夜景 (卢祖文 摄影)

即便如今的茅台古镇打造得越发华丽起来,它仍然同守小镇的传统,几盏睡意惺忪的路灯、偶尔的步履悠闲的行人,酒馆、酒肆、茶坊,不禁让人想到“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”。

而古镇特有的气度,就巧妙地交给一杯五谷酿造的烈酒来抒情。“花间醉意一杯酒,庭看天凉好个秋,烟雨看尽几清明,人生一梦直到今。”所以茅台古镇千百年来都一直沉醉着,只有悬挂在屋檐上的红灯笼还醒着,似乎一转身就能穿越时空,回到曾经那个“蜀盐去贵州,秦商聚茅台”的盐运码头繁华旧梦中,半梦半醒。(作者:辛明)