贵州制造丨技术攻关，产品创新，产业链协同，贵州刺梨产销两旺抢市场

今年以来，贵州刺梨产业产销两旺。企业赶订单、拓市场，技术攻关解决口感痛点，新品不断推出。更值得关注的是，刺梨产品首次稳定出口东南亚。从单打独斗到产业链协同，贵州刺梨正加速“链”上发力。

六盘水市的这家刺梨精深加工企业，9条生产线同步运转，60余名工人加紧作业，玻璃瓶装产品日出货量达20万瓶。

贵州省六盘水市初好农业科技开发有限公司销售总监陈先金说，目前企业的生产线处于满产状态，订单已经超过3000万，销售额同比超过35%以上。今年和东南亚的公司合作，形成了一个稳定的渠道输出。

在该公司实验中心，研发人员正在测试新一代产品。通过科研攻关，解决了刺梨口感涩、易氧化、易胀气等痛点，推动产品功能化、细分化。

公司科研部主任王欣颖说，公司不仅做饮料，还在研发针对不同人群的功能性产品。比如适合老年人的刺梨口服剂、针对年轻人的电解质水。刺梨浑身是宝，他们会通过技术创新，让它“变”出更多高附加值健康产品。

盘州市的这家刺梨生产企业同样加紧生产。今年推出4款新品：刺梨膏升级版、刺梨果酒、刺梨泡腾片、含片及固体饮料。

贵州刺力王生物科技有限公司副总经理邹雷说，公司今年将会加大研发方面的投入以及市场的开拓，使消费者更能够接受贵州刺梨的升级。

截至2025年，贵州刺梨种植规模突破150万亩，年产鲜果约40万吨，获得生产许可证的加工企业109家。去年11月，贵州刺梨集团成立，与省内连锁便利店达成战略合作，将省内多家刺梨生产企业的产品引入零售网络。

贵州刺梨集团有限公司副总经理周静露表示，他们期望构建覆盖全省的刺梨产品共享销售网络，快速把好产品推向市场。为省内刺梨企业提供一站式市场服务，推动刺梨产业从“分散生产”向“集约发展”升级。

贵州台 刘中慧 焦建 六盘水融媒

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