走向我们的小康生活丨“菌”天动地！小小野生菌，带动村民走上致富路

每年端午前后，龙里县谷脚镇的观音村的野生菌开始逐渐进入丰产期。观音村森林覆盖率达85%，依托良好的生态和温湿的气候，这里一年四季都能生长野生菌，主要有鸡枞菌、紫花菌、奶浆菌等十几个品种，年蕴藏量上百吨。

在观音村村委会前的牌坊上，“黔中第一菌”的招牌十分显眼，据当地村民介绍，村里的野生菌市场已经有十几年的历史了，但是真正形成产业化的发展却是在近两年。

2019年,在当地政府的推动下，2000多平方米的观音村野生菌交易市场正式建起来了，目前该市场年交易额在3000万元左右。

同时，为了给野生菌产业保驾护航，观音村依托新时代文明实践工作组建了“益生菌”志愿服务队，在交易市场开展全天候服务。他们的工作是对无法识别的野生菌进行“拦截”，以及解答“吃货”买家们提出的各种关于烹饪的问题。

清晨，随着第一批菌农下山，“益生菌”志愿服务队的队员也开始了一天的工作。“这段时间山上的菌子比较多，村民们来得早，我们也是七点半左右就来了，下午卖菌子的都走了我们才能走。”队长王振丽告诉记者。

王振丽

目前，这支服务队一共有13名队员，年龄最大的54岁，最小的24岁，杨玉芝就是队伍中最年长的那位。这两天，来自贵阳、都匀和龙里县城的游客开始明显增多，杨玉芝的工作也开始忙起来。

“有种菌子，跟这个紫花菌一模一样，但是你把它反过来，看它背面，如果有一圈一圈的白色，那种就是不能吃的，是有毒的。”这边话还没说完，眼看刚才的一位顾客要走了，杨玉芝赶紧叫住了对方：“妹妹你等一下，我再说一下，菌子一定要煮熟才能吃，煮的时候一定敞开锅盖，最好是煮 15分钟以上，如果是炒的话，一定要大火炒透再吃。”

 王振丽（右一） 杨玉芝（右二） 

虽然每天很辛苦，而且没有任何报酬，但是大家却乐此不疲。王振丽说，他们是凭一颗“公心”在服务这份产业，大家都希望通过自己的努力，让观音村的野生菌产业能健康持久地发展。

观音村种类繁多的野生菌

先天的生态和气候优势，让观音村凭借一朵小小的野生菌，撬动了致富的杠杆。如今，又有一群爱野生菌、懂野生菌的人在用实际行动去呵护着这朵自然的馈赠，而这，也许就是“黔中第一菌”这块招牌熠熠生辉的秘密所在。