标准引领 守正创新 中国绵柔酱香型白酒团体标准发布会成功举行
3月27日，由中国食品工业协会主办，中国食品质量监督检验中心承办，中国食品发酵工业研究院、中国酒类流通协会、贵州省轻工业科学研究所、贵州食品工程职业学校、贵州省酿酒工业协会、贵州省标准化协会、仁怀市酒业协会共同协办的以“标准引领，守正创新”为主题的中国绵柔酱香型白酒团体标准发布会在贵州贵安新区隆重举行。
（发布会现场）
（发布会现场）
（参会代表千人合影）
发布会现场，多名重量嘉宾与行业专家学者、白酒从业者以及主流媒体代表共千余人，共同见证《中国绵柔酱香型白酒》全国团体标准发布，共话酱酒品类升级发展新趋势，共谋绵柔酱香白酒产业高质量发展。
（天朝上品集团董事长 黄永毅）
据了解，《绵柔酱香型白酒》企业标准于2022年5月15日由贵州天朝上品迎宾酒业（集团）有限责任公司发布实施。为推动中国白酒品类创新发展，由中国食品工业协会发起，贵州天朝上品迎宾酒业（集团）有限责任公司、贵州茅台镇国威酒业（集团）有限责任公司、贵州迎宾酒（集团）有限责任公司、贵州省仁怀市茅台镇国宝酒厂有限责任公司、山东红太阳酒业（集团）有限公司和中国食品发酵研究院有限公司共同起草《绵柔酱香型白酒》团体标准，经公示征求意见，于2023年2月1日正式公布，填补了酱香型白酒创新品类团体标准空白。
（天朝上品集团总经理 吴瑛）
会上，国家食品质量检验检测中心副主任程劲松以《绵柔酱香型白酒趋势》为题发表主旨演讲，他从绵柔酱香型白酒定义、团体标准、特征分析、发展趋势四个维度做了分析解读。他表示，现代消费者对白酒口感需求发生趋柔性改变，天朝上品勇立潮头，敢为人先，率先提出柔和酱香型白酒概念和标准，又与兄弟单位一同参与起草绵柔酱香型团体标准，正是有了这些首倡者和领跑者，才更好地推动行业深度调整，助力酒企加快转型升级。
（国家食品质量监督检验中心副主任 程劲松）
作为绵柔酱香企业代表，天朝上品集团董事长黄永毅表示：天朝上品怀着“给世界一瓶好酒”的初心，一直走的是一条务实、创新之路，15年间先后两次参与柔和酱香与绵柔酱香新的标准创立。绵柔酱香全国团标的发布，一定能将绵柔酱香推向更高的发展维度、更广阔的发展空间，以好产品、好品质、好口碑、好服务引爆市场，去赢得消费者的青睐，让更多的消费者喝上高品质的绵柔好酒，去感受富有内涵、口感独特的绵柔之韵、文化之魂、品牌之魅。
（天朝上品集团副总经理曾祥坤）
随着消费理念变化和购买力的持续提升，消费需求变得多元化、个性化和品质化，这对白酒行业提出了更高要求。2022年白酒有多项新规颁布实施，将充分发挥引领和支撑作用，持续推动白酒企业高质量发展，同时积极助力我省乡村振兴。
（天朝上品迎宾酒业集团副董事长、首席专家 梁明锋）
（贵商总会常务副会长、秘书长 孔祥柱）
据了解，本次发布会为期两天，通过发布绵柔酱香团标和举办万商峰会，共话白酒发展新时代、共建白酒产业新格局、共商绵柔酱香新突破、共推全国团标新标准。展示贵州白酒新面貌，共话中国白酒发展未来。
（天朝上品系列产品）
记者：康颖 廖承承
