詹姆士的厨房丨这汤早该安排了!浓郁丝滑,冬天就爱这口热乎劲!

贵州卫视《詹姆士的厨房》 | 2020-12-08 13:07

妖风一天比一天大,很多地方已经正式开启了过冬模式。

这天一冷,大伙就开始琢磨着要弄点热乎的东西暖暖身子。

汤羹就是一个不错的选择。忙碌一天回到家,来一碗冒着热气的汤羹,想想都上头!

小编就特别爱喝汤。从小到大,只要餐桌上有汤,就得来一碗。遇到好喝的那更是一碗接一碗~

因为太喜欢喝汤,还经常被妈妈取笑,说我以后一定会变成大胖子!

尽管如此,汤羹依然是我最难以割舍的一种料理。

喝过那么多汤,小编最难忘的,还是第一次去西餐厅喝的奶油蘑菇汤。

那是我初次尝试西式汤品,和我们通常喝的汤完全不同。

一口下去才知道原来汤也可以做得那么浓稠!奶味浓郁,口感顺滑,那如丝般顺滑的浓汤迅速包裹住味蕾,牛奶与蘑菇的搭配碰撞出一种绝妙的舌尖体验!

为了矜持,我并没有点第二份,但从此记住了这份美味,任凭后来喝过再多汤,也没有哪一份能够比得上它带给我的惊奇体验。

爱上西式浓汤之后,妈妈炖的鸡汤突然就不香了。

那浓醇的口感,喷香的滋味一直让我心心念念。可惜家里也不会做这种浓汤,所以只能偶尔出去解解馋。

相信不少喜欢西式浓汤的小伙伴也有这样的烦恼。

自从当了《詹姆士的厨房》的小编以后,才听詹姆士说,去西餐厅才吃得到的美味浓汤,其实自己在家就可以做!而且非常方便,只需要简单几步就能轻松搞定!

这种既温暖又浓稠的汤羹最适合冬天了!如果还能在家自制,岂不是天天喝到爽~

我已经迫不及待想试试了!

赶快戳视频学起来吧👇

破壁机 炒锅

南瓜1个 鸡胸肉1块

培根3片 洋葱1个 稀奶油 牛奶

【1】切食材

将南瓜、洋葱切块放入破壁机,加水熬煮1个小时。

【2】煎配料

将鸡胸肉、培根下锅煎香,然后放入破壁机一起熬煮。

【3】煎第二份配料

将培根煎至焦香后盛出,用培根的油脂煎鸡胸肉,并放入白胡椒和黑胡椒调味。

培根煎制后会逼出油脂

所以锅内不用再放油哦~

【4】切料

鸡胸肉煎熟后切成小块备用。

【5】打南瓜汁

破壁机内的南瓜煮开后,进行第一次搅打。

【6】加料

破壁机内加入适量牛奶,进行第二次搅打。

【7】盛盘

将煎好的鸡胸肉铺在碗底,做好的浓汤倒入碗中。

【8】摆盘

将切碎的培根放在浓汤上,淋入奶油,撒上黑胡椒,即可享用。

在寒冷的冬天来一份浓郁丝滑的浓汤真的超满足!这道香煎鸡肉培根浓汤非常漂亮,看起来就很有食欲!南瓜汤香味浓郁却一点也不厚重!还能同时吃到煎得焦脆的培根和嫩嫩的鸡肉,口感一级棒!赶紧在家试试哦~

香煎鸡肉培根浓汤:“我长这个样子!”

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