瑞士，这个国家就是一座大花园啊
提到瑞士，你会想到什么？
穿行在乡间的小火车？
山峦积雪与薄雾？
还是精致的国际都市？
优雅的城市建筑群？
今天，我们不聊波澜壮阔的历史，
而把目光投向那山野自然间
最温柔的一朵小花。
瑞士啊！这个国家，
本身就是一座大花园
高级感的底色正是大面积的绿，
点缀着的斑斓则像蛋糕上的topping，
爱不释手得总要留到最后一口再吃~
那些花儿，可能藏在某一人家的窗边，
可能在波光粼粼的湖边摇曳，
可能在山谷里伴着溪流和凉风，
也可能在花店里满怀期待地等着你带走。
Photo：aass.com.hk
比如苏黎世，它的春天以樱花为著，
粉嫩到快要溢出屏幕；
Photo：deskgram.com
夏季一到，
大小角落被花丛铺满；
Photo：telegraph.co.uk
秋天的叶片，金/绿/红色，
染遍了公园和山头……
冬天则更不用说了，
猜猜瑞士的国花是什么吧！
“小而白、洁又亮”
雪绒花象征着爱与勇气，
又像极了这遗世独立的美妙生活。
就连当地谚语也说，如果男子有了心上人，
他就应当登上山巅，为她采下这一株珍宝。
Photo：valérie kuki
瑞士人有多爱花呢？
早春的洛迦诺公园里，
有着除原产国日本外最大的山茶花展，
这可是当地人自豪的资本！
Photo：ascona-locarno.com
在四月，瑞士人为油菜花骄傲，
他们一致认为
“油菜花之于瑞士，
相当于薰衣草之于普罗旺斯”
五月一到，蒙特勒的水仙错落有致地登场，
遍布山野，像极了白衣精灵；
上世纪蒙特勒水仙节的纪念明信片。
被誉为“日内瓦湖之花”的小镇莫尔日，
除了夏天绚烂的鸢尾花，
一年四季也都有常绽的色彩。
Photo：newlyswissed.com
想必瑞士人也有自己的匆忙和压力，
但好在整个国家都是他们的花园！
在有花草树木的地方，心情自然轻松；
而在绿化程度高的城市和街道里，
也有让人自由自在的角落。
花朵和园艺是疗愈心灵的良药，
是让人放松的乐趣，
更是尊崇美学和仪式感的生活方式。
因此瑞士人像对待自家花园一样，
对待国土内的每一寸花草：
“摘花大盗”可不是浪漫之选，因为随便采摘是失礼和不文明的行为；但却有很多无人看管的花店式花园，客人在摘花后将钱投到园中的木桶里，靠的是园艺技巧和公民素质。
瑞士人也有自己的花园协会，
旨在宣传和维护每个州的公共及私人花园遗产。
因为花园和园艺对他们来说，绝不只是生活中“小资人士”才会追求的、可有可无的艺术形式，而是所有人都能真切体会和喜爱的事情。这种态度，早已融入他们的日常生活。
——瞧吧游客朋友，
我们既有信心把山头称作花园，
也有让世界羡慕的全民园丁！
来到瑞士，
不如就像当地人一样，
任由自己“迷失”在花海中吧！
特别推荐
阿尔卑斯山深处的高山香草园
格吕耶尔贝伊东地区自然公园的高山旅馆
Jardin des Monts
是个色彩缤纷的神奇角落
清新馥郁的香气来自野生百里香和排香草，色彩则从万寿菊的橙到矢车菊的紫，再到高山雪绒花的亮白，令人目不暇接。
Photo：howtospendit.ft.com
Photo：instagram
在Jardin des Monts，除了可以俯瞰罗西尼耶尔小镇，天气晴好时还可以眺望米迪山的壮丽美景。若不是有轻风吹过作为提醒，你会觉得时光仿佛静止在了这里。
Photo：regiondentsdumidi.ch
但在故事的开头，
13年前，这里还是片荒野。
当Charlotte Landolt-Nardin和Laetitia Jacot第一次来到阿尔卑斯山的高山牧场时，俯瞰山脚，彼时几代前住民开垦出的、种植小麦和蔬菜的梯田，早已变得杂乱无章——荒废的木屋被藤蔓和野草团团包围。
凭借着对先人的尊敬，以及对地区和自然的热爱，Charlotte和Laetitia决定将花香、生机和色彩带回这片土地。
从那以后，她们满怀深情地努力工作了很多年，
将荒废的小屋和四周是干砌墙的众多花园
变成了高山香草和药用植物的天堂。
万寿菊、百里香、蓍草、雪绒花、锦葵、矢车菊……
历史悠久的高山香草园渐渐恢复了活力，
这座高山旅馆也被赋予了新的生命。
Photo：chateau-doex.ch
两位园丁收获了幸福和成就感，
还做出了一些新颖的尝试——
修整完小木屋后，
她们开始在乡村风格的厨房干燥香草，
并用香草制作糖浆、精油和软膏。
Photo：instagram
她们一向恪守自己的价值观，坚持使用原生态材料，体现对自然的热爱。现在，她们的系列产品已经扩大到巧克力、茶、香薰蜡烛以及高级化妆品，而且获得了多个国内外生态标签的认证。
如果你在夏季来到Jardin des Monts，除了导览观光外，更可以在1350米的高海拔体验肥皂制作、传统剪纸和奶酪品鉴，赏花和享用生态保健产品更是不在话下。
高山花园Jardin des Monts
官方网站：www.jardindesmonts.ch/en/
地址：Le Mont-Dessous, Ch. du Mont 7, 1658 Rossinière
电话：+41 26 510 23 25
TIPS | 瑞士高山香草徒步之旅
① 阿尔高汝拉公园×美味香草
位于阿尔高汝拉公园的这条野生香草主题徒步和美食经典小径将带领您踏上芳香之旅，沿途可以看到药用蒜芥、豕草、当归等植物。还有机会感受这些植物错综复杂的味道，将自己沿途采摘的香草变成美味。
②Vanil Noir 弗里堡地区×万能香草
Vanil Noir自然保护区的多样性无与伦比，环境工程师和徒步向导 AlineHayoz很高兴与游客分享自己有关生物多样性的宝贵知识。
③ 爱蒙塔尔、伯尔尼×神秘香草
爱蒙塔尔山谷连绵起伏的山丘不仅是爱蒙塔尔奶酪的故乡，同时也是众多香草的故乡。5月中旬至8月下旬，众多有向导陪同的徒步活动为游客提供了深入了解野生香草神秘功效的宝贵机会。
从在身边放一株盆栽，
到畅游瑞士的花草海洋，
让花园变成生活的美和哲学吧！
