盘州市丹霞镇：将面条产业做成“致富名片”

盘州市丹霞镇的“水塘面”当地远近闻名的一个面条品牌，近年来，丹霞镇紧紧围绕“水塘面”这张特色名片，大力发展面条加工产业，带动群众增收致富，助力乡村振兴。

走进位于丹霞镇前所村的盘州市德香食品有限公司生产车间，一股淡淡的面条清香扑鼻而来。这段时间，工人们正在忙着赶制面条订单，和面、压面、切条、烘干、剪裁、包装，每道生产工序有条不紊。

据了解，盘州市德香食品有限公司是几名返乡创业的年轻人于2022年3月创立的，企业占地面积7200平方米，主要生产纯麦子面、刺梨面、鸡蛋面、苦荞面等特色面条，年产量达3000余吨。

“之前在外面做生意，照顾不了家，所以就回来创业。因为水塘面比较有地方特色，就约了几个返乡的年轻人建起了面条厂。”盘州市德香食品有限公司总经理王涛说。

面条厂建成后，为当地部分群众提供了就近就业岗位，目前长期解决就业人员13人，每年发放务工费100多万元。

 “我们在这里就近做事，就不用去很远的地方打工，工资一个月有3000元左右。”丹霞镇前所村村民路元芬说。

如今，丹霞镇前所村有2家生产水塘面的龙头企业，有小作坊20多家，水塘面这个乡村产业名片越擦越亮，小面条鼓起了村民的钱袋子，成了带动当地群众增收致富的一项支柱产业。

记者： 邓永长 万文贤 

编辑：唐婧 张亚

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