《酱香中国》|跨界合作，国际巡展|中国美酒产区深度双向合作考察团走进贵州

8月15-16日，仁怀市酱酒产业协会受邀共同参与中国白酒“跨界合作，国际巡展”活动，与此同时 《酱香中国&酒香贵州》栏目组作为特邀嘉宾参与整个行程并提供活动录制服务。此次，深圳秘书处、科通国际展览（广州有限公司）组织22家全国优秀的葡萄酒进口商组成“中国美酒产区深度双向合作考察团”前往贵州中国酱香型白酒核心产区。考察团共计两天行程，深入到酒厂一线，拜访古坛酒厂、无忧酒厂、黔酒股份、千年老窖、国台酒业、董酒股份等当地知名酒厂，深度了解酱香白酒企业的生产和运营模式，共商葡萄酒白酒融合发展的未来趋势，并与商务厅相关领导召开了关于贵州白酒出海专题座谈交流会。

01贵州｜第一站

考察团首站到访古坛集团。贵州省仁怀市茅家村酱醋有限公司成立于2018年，简称茅家村酱醋厂，前身为国有企业“茅台合营酱园厂”，位于贵州省茅台镇，是中国专业酿造高品质健康酱油、食醋企业。茅家村酱醋厂始终秉持"传承、创新、诚信、共赢"核心价值观，坚持以"致力于酿制一坛健康绿色好酱醋"为使命，做放心食品，酿更好味道，愿景是将"茅家村"打造成健康高品质区域品牌。

古坛集团

02贵州｜第二站

考察团第二站抵达贵州无忧酒业集团。贵州无忧酒业（集团）有限公司前身（原“茅台渡口酒厂”）始建于1983年。公司坐落于风光旖旎的赤水河畔，地处中国酱香白酒核心产区，与举世闻名的茅台酒厂隔河相望；公司现拥有無忧源、無忧山、無忧谷三个产区，占地面积400余亩，年产优质大曲酱香型白酒7000余吨；现有员工1400余人，其中拥有国家级、省（市）级白酒评委、中国酿酒大师等各种社会职务或荣誉称号的专家、教授、顾问10余名，公司党委因此被美誉为“专家型党委”。

公司秉持“潜心酿造茅台一样好的酒”初心，坚守“守正致远，再造传奇”的核心价值观，以“茅台镇第二传奇”为愿景，历经40余年艰苦创业、辛勤耕耘，现已成长为一家有着深厚文化底蕴的酱酒酿造企业和规模以上白酒企业。無忧酒已先后获得中国酒都十大质量奖、国家级放心酒工程·示范企业、中国白酒感官质量奖、中国酱香白酒核心产区（仁怀）十大名酒、遵义市十大名酒等若干荣誉。

无忧酒业

03贵州｜第三站

考察团第三站转往黔酒股份。贵州黔酒股份有限公司前身为成立于1958年的国营仁怀县台乡窖酒厂，是上世纪计划经济年代名列前茅的地方知名企业，1997年改制后成立为贵州省仁怀市茅台镇乡巴佬酒厂，2010年发展成为拥有5家实体企业的贵州省仁怀市茅台镇乡巴佬酒业集团。为响应贵州省委省政府“未来十年中国白酒看贵州”的战略部署，促进贵州白酒又好又快地发展，2012年初，经过整合的乡巴佬酒业集团正式成立为贵州黔酒酒业股份有限公司，2017年更名为贵州黔酒股份有限公司。

目前黔酒股份拥有茅台镇、鲁班镇、五马镇三地酿酒生产基地，现代化成品酒灌装包装基地，贵州黔酒文化馆，贵州大师酒体设计中心，茅村黔酒民俗馆，台乡老号酿酒遗址陈列馆，中央红军四渡赤水鲁班场战斗遗址陈列馆，同心文化馆，黔酒·乡巴佬酒莊等。

黔酒股份

04贵州｜第四站

考察团的第四站是千年老窖。贵州千年老窖酒业股份有限公司一一位于贵州茅台镇酱香型酒核心产区，距贵州茅台镇酱酒发源地（茅酒之源）仅751米，共享不可复制的朱砂土壤、水源、气候、微生物自然酿造环境。

贵州千年老窖酒业股份有限公司为传承中华千年白酒历史文化，沿用贵州茅台镇酿酒之传统技艺，经酒类行业多位大师潜心研制，还原再造出传统酱香型千年系列酒。公司以“传承工匠精神、务实求真发展、让消费者满意”的追求理念，通过千年老窖人的努力，已将企业打造成为集原料种植、白酒酿造、基酒储存、产品包装、市场营销为一体的大型酱香型白酒企业。

千年老窖酒业

05贵州｜第五站

考察团的第五站去到国台酒业。贵州国台酒业集团股份有限公司，是天士力大健康产业投资集团历经20多年精心打造的政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业。公司深入贯彻新发展理念，走新型工业化道路，秉承传统不泥古，科学创新不离宗，持续推动传统酿造向智能酿造转型升级。目前拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒、国台茅源四个生产基地，规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨，储存年份基酒8万余吨，解决就业5500余人，纳税累计超90亿元。2021年公司含税销售额过百亿，上缴税金位列贵州省民营企业第一名；2023年品牌价值达2062.68亿元，蝉联中国白酒第十名、贵州白酒第三名。

国台酒业历获国家相关部委授予“智能制造示范工厂”“智能制造系统解决方案揭榜挂帅项目”“全国就业与社会保障先进民营企业”“全国和谐劳动关系创建示范企业”“国家绿色工厂”“国家文化和科技融合示范基地”等称号，以及“贵州省促进新型工业化发展先进企业”“贵州省省长质量奖提名奖”“仁怀市市长质量奖”“贵州省履行社会责任五星级企业”等荣誉，连续八年被评为贵州省“双百强企业”；公司党委多次被评为“先进基层党组织”；国台品牌三获布鲁塞尔国际金奖、两获贵州十大名酒金奖、美国第73届WSWA烈酒大赛中国白酒唯一金奖等上百项殊荣。

国台酒业

06贵州｜第六站

考察团最后一站是董酒股份。贵州董酒股份有限公司位于世界三大名酒之乡的贵州遵义，是中国著名的白酒企业。董酒引百草入曲，为传承中国数千年以来酿酒文化脉络之活化石，是我国国粹——中医“平衡”健康理论和传统白酒健康文化相结合的结晶；其酿造工艺是世界上唯一同时采用大、小曲发酵、双醅串蒸的蒸馏白酒。董酒的配方和酿造工艺体系是白酒中唯一受国家科技部和国家保密局保护的国家机密。

其酿造历史可以追溯到魏晋南北朝（公元220年-589年）。新中国成立后1957年恢复生产，样品送上级鉴定，国务院总理办公室批示：“董酒色、香、味均佳，建议加快恢复发展”。1963年国家轻工业部组织第二届全国评酒会上，经专家们盲评严格筛选评定，董酒进入“中国八大名酒”行列，之后连续四届进入中国名酒。专家称谓之：酒液清澈透明，香气优雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。

董酒股份

07贵州省商务厅

在各大酒厂参观行程结束后，考察团一行受邀与贵州省商务厅相关领导参加关于贵州白酒出海的专题座谈交流会。

贵州白酒出海专题座谈交流会

中国美酒产区深度双向合作考察之行不仅让葡萄酒进口商们对贵州酱香型白酒产业有了更为深入的了解，也为白酒酒厂与葡萄酒进口商之间的合作搭建了桥梁。双方讨论了在目前中国酒业市场深度调整周期下的渠道共享、资源互补，为未来的葡萄酒白酒融合发展打开机遇的大门。抱团出海、共建未来，仁怀市酱酒产业协会与 《酱香中国&酒香贵州》栏目组将提供最优质的服务保障，为酱酒出海行动助力。