品味·茅台 | 情返茅台

主持人：品味茅台，品读酒中故事，回味酒之文化。听众朋友，您好！欢迎收听《品味·茅台》，我是静宜。

酒，作为华夏文明中不可或缺的一个符号，早已经融入炎黄子孙血脉中。如果世上没有酒，在桃园，刘关张三人聊完天就离开，那么《三国演义》，剧终。如果不喝酒，孙悟空可能早就在天庭安安静静当个弼马温，从此《西游记》，剧终。如果贾雨村和甄士隐相遇时没喝酒，曹雪芹写完第一回，《红楼梦》，剧终。如果没有酒，宋江就不会题诗，108好汉，还没开始就散了，《水浒传》也就剧终了。

我有故事，你有酒吗？是啊，故事往往要借着酒性才能说的更流畅圆满。所以，好的故事一定会有酒，有了酒，才有更精彩的故事。

我已经戒酒多年，对酒的渴望慢慢淡去，今年七月初，我又端起了酒杯。

多年不见的朋友黄晋，突然电话联系我：

“老朋友，有时间没有，咱们一起吃个饭？”

“有什么事直说，别拐弯抹角的。”

“是这样，我这里有一部书稿，想找你帮我出版。”

“好说，你要出书了，我真的很为你高兴，这个事交给我了。”

我除了为黄晋高兴，也没有多少话可说，因为我的职业是编辑图书。读完厚厚的书稿，我觉得写得不错，想找个时间与他具体谈谈出版事宜，好操作下一步。

“老黄，稿子我看完了，很好。你看你什么时候有时间，咱俩碰个头，谈谈出版的事情。”

“我随时有时间，这样，我来安排，就今天晚上。”

“可以，找个清净点的地方，人也不用太多。”

“好，交给我。”

黄晋是个“交际王子”，整天在长沙城里疯跑。据说他朋友特别多，喝酒的也不少。我已经不喝酒了，要他找个安静的地方。黄晋就定在一家宾馆，告诉我是一个包厢，我就从河西赶过去，只带了书稿，也没有叫同事。我想他不会找什么朋友来，我们的目的是私事，更没做喝酒的准备。

我赶到时，包厢里已经坐了一圈人，有几个还是我在其他朋友的酒桌上常见到的酒徒，我心里有点打鼓，又想自已不喝就是，随他们喝。

黄晋从提袋里掏出一瓶酒：

“这瓶茅台是我岳父藏了28年的好酒，当年生下我老婆，岳父见是一个妹子，就买了10瓶茅台珍藏起来，作为妹子结婚时的喜酒。我们5月份结婚时，我弟弟托一个客户带了5箱茅台，岳父就没有把以前的酒拿出来待客。前天去岳父家，谈起要与美食家品酒的事，岳父就把这瓶酒找出来给我，告诉说这酒珍藏了28年。今天，我们兄弟几个要好好品品这快三十年的陈酒。”

“好，老黄真爽快。”

“是啊，咱么有口福了。”

黄晋的这翻话，煽动了大家一齐鼓掌称好。菜快上齐，黄晋叫来服务员把酒打开。酒瓶打开的那刻，酒香喷溢而出，散满整个包厢，浓香的酒味，勾起我对茅台的欲望。再一杯杯的倒出来，酒香熏得我有些许醉意。

“老黄，还有在座的各位朋友，这茅台酒是好酒，但是我已经戒酒许多年了，今天就陪不了大家了。”

“这酒是我特意给你带来的，你不喝怎么行。”

“就是，喝点，存了快三十年的茅台，可不是什么时候都有机会喝的。”

“好吧，那我就喝点，尝尝。”

在黄晋等朋友们的极力劝说下，我破除了几年的戒律，端起了杯子，喝了一杯，淡淡的酒味感觉非常好，自己也放松了戒备。服务员再加酒时，我默许了，与大家举杯相邀，此起彼伏，很快喝了五六杯。

黄晋是我多年的朋友，以前常在一起喝酒，知道我的酒量，茅台可以喝半斤。那时我能喝白酒，单位有接待便经常喊我去，我就这样认识了黄晋。我们单位对面，有一家酒店，一家湘菜馆，它们的菜都做得不错，我的中餐和晚餐都在这两家饭店里度过。

那时，长沙流行喝茅台酒，我们每餐都以茅台为主要酒水。这样过了两年，我认识了现在的妻子，结婚时，妻子给我下了喝酒的禁令，我从那时正式戒酒，已经五年有余。

七月中旬，我与几个文友到贵州与湖南的边界考察少数民族传统文化保留情况，本来只有7天的行程，后来受贵州方面的朋友邀请，把这次行程改为20天。

我负责饮食文化调查，闲暇时常与大家谈饮食见闻，偶尔说到酒，开始是比较酒的好坏，哪种酒好喝，接着是讲各自的酒量。

我忘记了自己戒酒多年，不小心吐露了自己的酒量。他们听我说可以喝半斤茅台酒，当晚就要与我热闹一翻，喝酒助兴。上桌后就无法推托，一连来了几杯。我又找到了当年喝茅台酒的气概，大家都非常兴奋，没有压力，放开喝，一餐下来，轻松喝完四瓶。这几个月来，我才知道我真的又返回到了茅台酒的情结中，享受着茅台的芳香。

主持人：品味茅台，品读酒中故事，回味酒之文化。主持人静宜向您问安。明天同一时间，继续与您《品味·茅台》！

稿件统筹：刘征蔚

制作：龙静宜 梁克龙（实习）