《酱香中国》“下沙巡礼”第四站：走进盛酱酒业

《酱香中国》“下沙巡礼”第四站：走进盛酱酒业

       10月14日，由《酱香中国》栏目制片人、主持人赖卓率队开展的“下沙巡礼”茅台行系列采访活动来到第四站——盛酱酒业。 

       据了解，贵州省仁怀市茅台镇盛酱酒业有限公司位于贵州省茅台镇7.5平方公里的中国酱香酒核心产区内，系明代夜郎人播州剑坝领地土司赵文德创建的“盛酱酒坊”发展演变而来。公司占地5万多平方米，建筑面积8万多平方米,建有标准的白酒酿造车间、制曲车间、包装车间，年产酱香型白酒2000多吨，储酒量达到10000多吨。现有员工130余人，其中国家级品酒师8人、国家级勾调师2人、国家级食品安全工程师1人。公司于2016年任仁怀市酒业协会“副会长单位”，2018年荣获仁怀市白酒百强企业。企业目前已通过ISO9001质量体系认证，HACCP危害分析与关键点控制体系认证，2019年获得白酒进出口资质。今年9月，盛酱酒业推出了“天时”、“地利”、“人和”三款新品后，在济南中酒展和正在天津举行的秋糖会上已经暂露头角。