大厨驾到|天冷恨不得天天吃它！10分钟煮出一锅鲜，暖到秋裤都脱掉！

滴滴，低温冷冻模式开启，急需咕嘟咕嘟冒泡的暖锅来热闹热闹！

从冰箱里随手掏了几个食材就可以连菜带碳水都安排齐全，热呼呼暖融融，满身疲惫和寒冷都瞬间驱散~

做暖锅的关键，在于锅底，要炒香料、调酱汁......这个时间成本有点劝退。

今天满足你们“只想动口，不想动手”的心愿，15分钟出一锅，三四个人吃都完全没问题！

秘诀就是直接用詹姆士亲调的酸汤做锅底，煮什么都好吃~

小番茄的果酸、辣椒和木姜子的清新碰撞，沸腾的红汤里全是让人流口水的味道，开胃又美味~

汤底搞定，接下来按喜好放主食、配菜就行。

滑溜的土豆粉、清甜的玉米、吸汁的豆腐……热气沸腾、咕嘟咕嘟，在锅里裹满了浓郁的酸汤鲜汁~

一时间滋味千百、热火朝天，暖意都堆叠在一起！

先夹一筷子土豆粉暖暖胃，再待锅子慢慢煨煮，边聊边吃，偶尔喝口酸汤才是圆满~

-食材-

小袋酸汤2包 香菇3个 肥牛卷1盘 丸子1盘

娃娃菜1颗 金针菇1把 玉米1颗 土豆粉1盘 豆腐1块

-步骤-

【1】准备食材

1.豆腐切三角块，金针菇、娃娃菜去蒂。

2.油热放入豆腐块，煎至两面金黄。

【2】煮食材

1.砂锅中放入金针菇、娃娃菜、煎豆腐、玉米、香菇、牛肉丸。

2.加入酸汤、木姜子油、清水，放上土豆粉、肥牛卷，加盖水开转小火煮5-8分钟，撒上葱花即可。

-END-

只要热气腾腾，就能吃到温情。

在这寒冷的时节，一家人围坐吃上一锅，就像化为一双温厚大手，抚去一身寒意~