全省市场监管系统开展春节前食品安全检查

临近春节，全省市场监管系统聚焦节日消费特点与风险隐患，围绕生产、流通、餐饮服务等关键环节，在各地同步开展春节前食品安全检查。

在贵阳市筑城广场，工作人员走进年货市集，重点对群众消费量大、关注度高的食品类年货开展检查。贵阳市南明区市场监管局兴关路分局局长丁震告诉动静记者，检查重点为商家的经营资质，如营业执照和食品经营许可证等，同时也会对货物来源渠道以及计量器具开展监督检查。本次检查将联合贵州省检测中心进行采样，对食用农产品的农残以及其他一些技术性指标开展抽检，让群众买得放心。

检查期间，各级市场监管工作人员还将针对农村地区、城乡接合部等重点区域，以及旅游景区、车站、高速公路服务区等人员密集场所，聚焦年夜饭、婚宴、“杀猪饭”等聚餐活动，督促指导餐饮提供者严格原料采购管理、规范加工操作行为。贵州省市场监管局餐饮服务安全监督管理处相关负责人表示，各级市场监管部门会继续聚焦米面油、肉蛋奶及香肠腊肉等重点食品，严查商场超市、农贸市场的进货查验与食品贮存等关键环节，严厉打击假冒伪劣等违法违规行为，全力守护“舌尖上的安全”。