《酱香中国》专访丨2022酒业创新与投资大会┃ 杜米特鲁·贝拉基什：加深交流合作，期待在摩尔多瓦街上看到更多中国面孔

2月21日—24日，“创新生生 科学致远”2022酒业创新与投资大会在海南海口举行，《酱香中国》栏目制作人、主持人赖卓对摩尔多瓦驻华大使杜米特鲁·贝拉基什（Dumitru Braghis）进行了采访。

根据录音稿整理 略有删节

【赖卓】：提到摩尔多瓦，我们知道每年世界葡萄酒节在这个国家举办的，那里有着世界上最深最长的酒窖，您能给我们分享一下摩尔多瓦葡萄酒的相关情况吗？

【杜米特鲁·贝拉基什】：非常感谢有这个机会来介绍我的国家摩尔多瓦。每年的十月第一个周末，摩尔多瓦会举办世界葡萄酒节，已经有二十年的历史了。在这个节日期间，客人可以来免费品尝各个酒庄的葡萄酒。去年大约有来自15个国家的访客，这些客人参观了酒窖、葡萄酒厂以及葡萄酒的盛会。

摩尔多瓦有悠久的酿造葡萄酒的历史。据历史记载，摩尔多瓦葡萄酒酿造始于七千年前。每年有16万公升的葡萄酒出口到将近40个国家，中国是主要的进口国。摩尔多瓦拥有世界上最大的酒窖。这些酒窖非常长、非常深，并且常年恒温恒湿。可以想象一下在地下80米深，超过200公里的地下酒窖完全都充满了酒，相当于从上海到南京的距离会是一个怎样的景象。有一个叫克里科瓦的地下酒窖收藏有产自1902年的酒。摩尔多瓦有一半是地下酒窖。非常希望中国客人会感兴趣，去访问摩尔多瓦去地下酒窖和参加世界葡萄酒节。非常期待在摩尔多瓦大街上听到中国话。

【赖卓】：摩尔多瓦的历史文化积累深厚，摩尔多瓦的葡萄酒在中国市场发展的如何？

【杜米特鲁·贝拉基什】：摩尔多瓦的酒性价比很高。在京东和淘宝一些电商平台也能找到摩尔多瓦的酒。摩尔多瓦在中国的哈尔滨、南昌和山西大同开放了几个国家馆。下一步计划在重庆、北京开设。另外海南自贸港也吸引了摩尔多瓦的一些酒庄在这边开办代表机构或者展馆。也许未来海南会成为摩尔多瓦葡萄酒的销售地。

【赖卓】：中国的葡萄酒和摩尔多瓦葡萄酒，它们各自的特点在哪些方面？

【杜米特鲁·贝拉基什】：我曾在宁夏和山东尝到了中国产的葡萄酒，我非常惊奇中国葡萄酒的品质。有一些葡萄酒超过了摩尔多瓦的一些酒庄，品质是非常高的。摩尔多瓦的酒得益于大约80%的土地非常肥沃，可以品尝到非常丰富的果香和葡萄香，也有很长的回甘，这是葡萄酒品质很重要的一点。我们非常愿意和中国的葡萄酒产区分享我们的经验，摩尔多瓦近期将要和山东一所大学签订培植优良葡萄的协议。这次是与葡萄酒和食品加工相关的摩尔多瓦工程院一起合作。在这项合作协议签署之后，两国在葡萄酒领域的合作会加强，非常期待合作能够圆满成功。