酒业动静 | 五星酒业×酒小二：打造即时零售新样本

9月5日，贵州五星酒业集团与酒类即时零售平台酒小二在仁怀举行战略合作发布会，正式推出酱悦心全坤沙、酱悦心N12两款联名新品。这是五星酒业首次与即时零售平台开展深度定制合作，也标志着酱酒品类在即时零售赛道上的又一次重要试水。

仁怀市政协党组书记、主席刘进，茅台集团原副总经理、国家白酒评委吕云怀，贵州省酿酒工业协会理事长黄平，原贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅，遵义市酒业协会会长蔡天虹，仁怀市酒业协会专家委员会秘书长徐兴江等专家出席品评会，为新品品质把关。酒小二联合创始人丁怀德、五星酒业总裁焦永权等双方代表共同见证签约。

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锚定100-200元价格带，两款新品各有分工

五星酒业1993年创立于茅台镇，深耕酱酒三十余年，拥有充足基酒储备与成熟酿造体系。此次与酒小二合作，五星酒业精准切入100-200元酱酒动销主力价格带。

其中，酱悦心全坤沙聚焦百元档，定位大众口粮酒，主打“百元价位、坤沙品质”；酱悦心N12定价200元出头，以年份基酒勾调，面向商务宴请及礼赠场景。

据企业方面介绍，两款新品成本向酒质倾斜，分别匹配大众自饮小聚与商务宴请两类核心需求。品牌端同步启动坤沙酱酒科普传播，并计划根据市场反馈持续迭代产品。

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专家品评背书，产能与渠道实现互补

品评会上，吕云怀、黄平、邱树毅、蔡天虹、徐兴江等白酒专家对两款新品进行专业鉴评，从观色、闻香、尝味等维度形成正式鉴评结论，并出具由全体专家签名的鉴评证书。

（专家品评集锦）

仁怀市政协主席刘进在致辞中表示，五星酒业扎根仁怀三十余年，在就业、税收、公益方面持续贡献；酒小二是酒类即时零售标杆企业。双方合作是优质酱酒产能与全国性快消渠道的强强联合，也是本土酒企主动拥抱新零售的重要实践。

（刘进）

贵州省酿酒工业协会理事长黄平指出，行业调整期，光有好产品远远不够。五星酒业夯实酿造属于“守正”，酒小二发挥履约网络优势属于“创新”，二者形成优势互补。

（黄平）

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即时零售驱动：从渠道铺货到深度共创

酒小二目前在全国布局2500余个前置仓、13000余名配送员，覆盖19省600余市县，2025年GMV突破60亿元，可实现酒水15分钟送达。

五星酒业总裁焦永权强调，本次合作不是简单把产品铺进即时零售渠道，而是借助平台完成企业能力升级。酒小二的终端数据与消费者反馈可反向输入五星酒业的生产端，优化产品设计；五星酒业的品牌积淀与品控能力则丰富平台供给，提升产品质价比。

（焦永权）

伴随90后、00后逐步成为饮酒主力，即时用酒需求持续增长。此次合作是传统酱酒企业与即时零售平台深度共创的典型案例：酒企借助平台前置仓精准触达年轻客群，平台依托酒企供应链定制能力丰富产品矩阵。

行业观察人士认为，这一模式打破了传统渠道壁垒，为酱酒行业在存量竞争背景下探索“场景化运营”与“精细化运营”提供了新的思路。