大厨驾到|夏天多吃它，好处一箩筐！随手一煮就灵透了！

不时不食，每个季节都有不同的时令好物被我们迫不及待地端上餐桌。

毕竟作为200W粉丝的“先遣部队”，可得帮大家好好试试这些头茬鲜货~（可不是我们贪吃！）

比如在这个燥气炎热的夏天，还有什么比苹果丝瓜更清爽温柔的呢？

这个圆墩墩的丝瓜被小编称作丝瓜界的和花，别的丝瓜都长得瘦瘦高高的，就它往圆滚敦实了长！

切开白色的果肉，就能闻到一股清甜的香气，尝一口，味蕾就炸成了烟花。

直接生吃，口感脆嫩清甜，十分讨喜，嚼着还有水嘟嘟的爆汁感，刷新你对丝瓜的认知！

没有惹人厌的青气、土腥味，也不容易氧化变黑，一直这样白白嫩嫩，惹人喜爱~

盛夏难熬，如果没有胃口，不妨用它做一盘苹果丝瓜烧面筋，水灵一整个夏天！

一碗尽显清爽鲜灵的色彩搭配，在燥热的日子里，足以封神！

一炒一煮就出锅，轻而易举的好吃，省时省事但绝不糊弄。

选的食材都是吸味的一把好手！

口蘑的鲜味炒出来，顺着汤汁就浸透了丝瓜和面筋的每个缝隙~

调味不用多，更能吃出丝瓜本身的清鲜，入口清爽也适合夏天~

捞起一块丝瓜送入口中，牙齿还没怎么发力，便化作一汪甜汁，轻松浇灭所有燥意~

再妥帖下肚，治愈整个盛夏!

-食材-

口蘑6个 苹果丝瓜1个 油面筋6个

枸杞1碟 毛豆1碗 松鲜鲜调味料适量

-步骤-

【1】准备食材

1.苹果丝瓜去皮去头去尾后，切块备用。

2.水开后放入毛豆汆烫2分钟，捞出备用。

【2】炒食材

1.油热炒香葱白，口蘑下锅翻炒，放入苹果丝瓜翻炒。

2.加入热水、毛豆、面筋焖煮2分钟，加入蚝油、松鲜鲜、枸杞炒匀即可。

-END-

丝瓜内部为网状纤维，饱饱地吸满了口蘑的鲜美，再加上面筋的点缀，在嘴里迸发出不俗的鲜香！

简单的做法，却有着丰富的层次、曼妙的口感~