酱香原产地｜走进古诗中的“浊酒”：探访非遗“陈宗浊酒”酿造技艺

“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”在中国古代诗词中，“浊酒”被频频提及，但何谓“浊酒”，跟人们熟知的白酒又有何不同？近日，江西宜春非物质文化遗产“上高陈宗浊酒酿造技艺”代表性传承人陈传喜在自己的酒坊中向记者介绍并展示了传统的浊酒酿造。