夏天常吃瓜,中药不用抓

贵州广播电视台科教健康频道《健康贵州》 | 2019-07-09 07:49

夏天温度高、湿度高,人们普遍食欲差、容易烦躁,而瓜类可以清热凉血、解暑祛湿,现在吃最适合不过了。

西瓜、南瓜、冬瓜……夏日瓜类可谓是相当丰富,但养生君最推荐的还是冬瓜,为什么呢?

祛湿清热第一瓜——冬瓜

冬瓜其实成熟在夏季,但因其表面有层白毛,长得像冬天里的白霜,故被称之为“冬瓜”。

中医认为,冬瓜性味甘淡而凉,有祛湿、清热解毒、利水消肿、化痰解渴等作用。现代营养学研究则认为,冬瓜含水量高达96%,还富含钾、镁等矿物质,能减轻机体疲劳,增强抵抗力。

不仅如此,冬瓜不含脂肪,且本身热量极低,还含有能抑制糖类转化为脂肪的化合物,可防止人体内脂肪堆积,具有减肥、降脂、美容的功效,是肥胖、高血脂、高血压人士的上佳食品。

冬瓜虽好,3种人不宜吃

冬瓜是避暑佳品,但它性寒、清热利水能力较强,适合湿热重的人,吃不对,很容易损伤脾胃。所以这碗冬瓜汤可不是人人都能喝,尤其是下面三种人:

1. 脾胃虚寒者

所谓脾胃气虚者,通常容易出现腹泻、大便稀烂等症状,偶尔还可能出现胃脘痛等。

2. 肾虚患者

肾虚者,容易出现腰背部疼痛、腰稀冷痛等,男性可能出现阳痿、早泄等,女性可能出现痛经等。

3. 阳虚畏冷者

这类人畏寒喜暖,容易四肢寒凉。

糖尿病人能吃冬瓜吗?

冬瓜的碳水化合物含量非常低,是一般大米的1/40,对糖尿病病人餐后血糖影响小。

所以,糖友可将冬瓜作为日常食品。

冬瓜边角料也是宝,别扔!

其实,冬瓜的医用价值更高于食用价值,其肉、子、瓤、藤、蔓、叶以至根皆可入药。所以,吃冬瓜的时候,这些边角料千万别浪费了:

1. 冬瓜皮

冬瓜皮利水消肿,能消除烦渴。将冬瓜皮洗去白霜煮水,可治疗小便不利、水肿、消渴症等。

2. 冬瓜子

冬瓜子健脾,可清肠通便。用冬瓜鲜子30克或干子15克水煎,去子取汁煮粥,有利水消肿、清热止渴之功,还可以辅助治疗肾性水肿、肝硬化腹水、脚气水肿等。

3. 冬瓜藤、叶

冬瓜藤味苦,性寒,无毒,如果是木耳中毒,可将适量冬瓜藤捣汁服用;冬瓜蔓煎洗,可治脱肛;冬瓜叶捣烂外敷,可治蜂叮肿毒。

来源:一分钟健康养生