病从口入，防止生病的第一步你一定要小心

疫情的出现，让很多人对于健康的家居生活、健康的产品逐渐开始重视起来，其实除了做好日常消毒及防护之外，我们也需要重视厨房健康设计以及餐具、食材的清洁和消毒，避免病从口入。

4月3日下午15:00播出的《952大当家》将采访到贵州省装饰设计行业协会设计师唐坤为大家解读健康厨房如何设计的相关知识点，让大家在厨房设计中做到注重健康。

现代厨房四种常见布局

厨房的宽敞与否，主要看橱柜的摆放。那到底该用哪种样式的橱柜，最直观的判断，主要取决于你的厨房空间以及平时的做饭需求。分别有一字型，L字型，U字型，岛型。

一字型，所有柜面呈直线并排，通常用在小面积或狭长型厨房，一般依照水槽、台面、灶具等顺序安排,适用户型：厨房面积不大的小户型，例如70㎡——100㎡的中小户型。

L型厨房在目前的厨房形状中是比较常见的一种，这种类型的厨房最核心的部分其实就是L字的转角。L型厨房的最大的优势在于能够在厨房的核心地带，合理分配洗、切、炒的三片工作区域，让整个厨房的区域分布相对合理，对于厨房的使用者来说下厨体验感会变好。

（嘉宾设计师唐坤作品）

U型适用于较为宽敞的厨房。这种布局充分利用了空间，橱柜的设计装修让厨房的一切井井有条。相比于之前的L字型和一字型厨房布局，U型厨房布局能让各个区域独立开来，能够容纳多人在厨房做饭，还可一边做饭一边聊天，一定程度上可以加强家人之间情感的联系。

（嘉宾设计师唐坤作品）

岛型厨房布局，双操作台，中间留出通道，呈现岛型设计。是多数开放式厨房中会选择的布局。做岛型布局必须要求厨房的宽度和深度足够大，面积要宽敞，不然没办法满足岛型布局。岛型橱柜有更多的操作台面和储物空间，便于多人同时在厨房工作。如有需要，也可以在厨房岛安装水槽或烤箱/炉灶。

（嘉宾设计师唐坤作品）

一个好的动线和布局能让你享受到星级做饭的过程，同时也打造健康厨房基础，那么如何打造健康厨房呢？

贵州省装饰设计行业协会设计师唐坤告诉记者：“打造健康厨房首先应从环保的选材开始，从柜体到门板的选材很重要，其实板材都存在甲醛，甲醛释放量越小板材就越环保。”

除此之外，在橱柜的选择上建议大家使用人造石橱柜台面，比如石英石，岩板，这是目前市面上比较常用的材料，表面光洁无毛细孔，可抵抗各类污渍侵蚀，色彩鲜艳丰富，具有天然石材的质感，耐腐蚀、耐刮、耐高温，环保，可直接与食物直接接触，而且石英石便于清洁，只需用肥皂水或是含氨水成分的洗洁剂清洗即可。

健康厨房从选好家电做起

其实想要一个健康的厨房除了选材环保之外还应该选择合适的厨房家电，洗碗机和消毒柜就是不可缺少的两个家电。

洗碗机除了能解放双手之外，还可以将餐具彻底清洁。洗碗机分为台上式，嵌入式和水槽式，台上式易安装，但容量小；嵌入式更能节省空间，容量也大，适合家里人多的家庭选择；水槽式可以将洗碗，洗蔬菜，水槽结合在一起，不用改水电改橱柜，放在原来的水槽位置上就可以，非常节省空间，只是容量较小。

大家都知道洗碗机的高温冲洗可以达到除菌消毒的效果，但是对于对生活品质要求较高的人群来说，存放也想做到可以消毒，从而避免在不使用时餐具滋生细菌，所以这时就需要一台消毒柜用于餐具的消毒和存放了。

嘉宾设计师唐坤代表作品及创作思路

工业风设计的底色主体以黑白灰为基调，黑色古典神秘，白色优雅轻盈，灰色中性静谧，黑色的金属工业照明灯具，白色的文化石墙体，灰色的素水泥墙地面处理，体现对家不一样的理解。