齐抓共建 合力维护校园“舌尖安全”

为了改善师生就餐环境和提高餐饮服务质量，9月11日下午，贵州中医药大学时珍学院和贵州戎装餐谋餐饮管理有限公司签订了合作协议。旨在通过双方的合作，选派退役军人入驻校园餐厅，进一步助力维护“舌尖安全”。

据了解，为了顺利推进学生食堂改制工作，今年年初，贵州中医药大学时珍学院成立了由院办、纪检、监察等部门及师生代表组成的招标委员会。通过对几家预竞标的餐饮公司资料审查，依招投标文件要求，最终确定了贵州戎装餐谋餐饮管理有限公司中标。

“贵州戎装餐谋餐饮管理有限公司具有较为丰富的高校餐饮管理经验，饭菜价格适中，经营品种较为丰富，卫生水平良好。而且档口的工作人员都是退役军人，从这一点上来讲，更具有优势性。”贵州中医药大学时珍学院领副院长梅国海这样告诉记者。

“入驻学校后，我们从食品安全管理制度、人员管理、操作流程、餐饮具消毒、食品留样等各环节进行全方面督查，确保学生饮食安全。”贵州戎装餐谋餐饮管理有限公司负责人张萍在致辞中说道。

目前，入驻的贵州戎装餐谋餐饮管理有限公司已正常运营，卫生、操作、管理等各方面工作较以前有明显提高，每天接待师生就餐人数约五六百人。

（实习记者：余滔滔 李连超 刘浪）