大年初四迎灶王爷、吃折罗......还有什么是你不知道的？

按照民间的说法，正月初四灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并燃放鞭炮，以示恭迎。尽管民间很多说法没有依据，但其本身承载了人们祈福避祸的美好愿望，这也是其能一直传承下来的原因。

此外还要“扔穷”，把一年中的贫穷东西给扫除门外，仍穷就是全家在吃过午饭后，来个全家大扫除。把屋内屋外，房间窗户上的灰尘给掸去，随后把房间里的垃圾扔出门外，名叫扔穷。毕竟过年的几天也没有整理卫生，家里是要打扫一遍。把家里边收拾干净好迎接财神，祈求来年转运。

“大年初四吃折罗”。提到过年习俗，自然是离不开吃了。大年初四有吃折罗这个传统。所谓吃折罗就是把过年这几天的剩菜合在一起做个大杂烩来吃，做这个大杂烩呢不能再放新鲜的肉和菜。吃折罗是个老传统了，流传至今。主要过去人们生活不富裕，平常也很难吃到有油水的东西，能填饱肚子已经是很不错了。而过年又会做一大桌子菜来待客，把这些没有吃完的剩菜扔了也是可惜，那么就在初四这一天把前几天没吃完的东西热热重新吃。这也反映了我们这个民族确实有勤俭节约，珍惜粮食的好习惯。

对于做生意的人还要迎财神。其实初五才是财神爷的诞辰，但是为了争好运抢头彩，便提前准备，在周四晚上准备好贡品迎接财神爷，这也叫做“抢路头”。迎接财神爷要准备好羊头与鲤鱼，供奉羊头是因为羊有“吉祥”的寓意，祈求带来好运。但是这里要注意羊头要初三准备好，因为初四是老黄历中的羊日，不能杀羊的。而鲤鱼通“余”，年年有余，会带来财运。过去大户和商店大多数都会拜财神爷，希望得到财神爷庇护，新的一年生意兴隆发大财。拜完财神爷以后，会在初五敞开店门放一挂鞭炮，把财神爷迎进去，初五以后商店就会开门营业。