大雪至,龙宫陪您温暖过冬~

贵州龙宫旅游 | 2020-12-07 11:00

今天是二十四节气中的“大雪”节气
此时节
气温显著下降、降水量增多。

“大雪”作为一个气候概念
并不代表着一定会下雪
但却昭示着降雪大幕被徐徐拉开


-大雪习俗-

腌“咸货”

大雪节气一到,一些地方家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。

进补

大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”,“三九补一冬,来年无病痛”的俗语。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

龙宫温暖过冬

大雪时节
冬暖夏凉的龙宫
邀您和您的家人
来温暖过冬~
体验氤氲叆叇又暖暖的水溶洞