海底捞宣布小料台牛肉粒回归，全国门店恢复供应；此前因产品结构调整，牛肉粒需通过iPad下单

据东方财经，5月25日，海底捞发文官宣，“小料台牛肉粒全面回归！今日起！牛肉粒在全国小料台‘上岗’啦。”官方还表示，牛肉粒在全国门店都恢复供应。

此前，2024年7月，有网友反映海底捞部分门店将牛肉粒从小料台撤下。海底捞客服当时回应称，因产品结构调整、小料台位置有限，牛肉粒需通过iPad下单，如点单数量过多，将额外收取一份小料费用。

对此，有网友感叹，“有多少人去海底捞就为了那一口番茄牛肉粒的汤，虽然能管服务员要牛肉粒，但很不方便，终于回归！”