大厨驾到 | 简单好味一锅煮，工作日吃它超省心！鲜浓下饭！

点进来的懒人、手残党有福了！

今儿这道XO酱烩豆腐，无敌快手、下饭，就算是0基础的小白，那也是闭眼做都能好吃到cry的程度！

有多简单呢？

豆腐焯个水，倒进充满XO酱鲜香的汤汁里，煨煮片刻后，勾个芡就完事儿了~

豆腐块煮得又嫩又透，一勺送入口中，惊喜！

水嫩、细腻，几乎牙齿一碰便散了架，里头相当入味，但又不带一丝豆腥味，反而有丝丝奶香萦绕。

调味用的是浓缩了干贝、虾米、火腿等多层鲜美滋味的XO酱。

香气浓郁逼人，搭配味道清浅的豆腐特别绝，能放大酱料的本身鲜味！

汤汁勾了芡，紧紧挂在豆腐身上，偶尔还能吃到干贝丝，轻轻松松就能把鲜甜推向顶峰！

一口豆腐，一口饭，烫烫软软的一口，从头到脚浑身舒畅！

-食材-

豆腐1块 XO酱2大勺

洋葱1个 葱蒜适量

-步骤-

【1】准备食材

豆腐切小块；

锅中水开放入盐、葱段，然后倒入豆腐块，汆烫2分钟后捞出备用。

【2】炒料

锅中油热下炒香蒜末、洋葱末，然后加入XO酱，煸香后倒入适量热水。

【3】煨煮

锅中水开下豆腐，然后放入适量蚝油、盐调味，小火煮3分钟后淋水淀粉，待汤汁收浓后盛出，撒上葱花即可。

-END-

小奶砖似的豆腐被XO酱的“鲜气”包裹，食材与调味相辅相成，瞬间唤醒味蕾！

趁着热乎劲，捞一碗饭，从唇齿到舌尖都是鲜香的痕迹，吃得人大汗淋漓，通体舒畅！