酒业动静丨今日热点：茅台酱香酒发布保护消费者权益公告；“酒鬼·自由爱”上市并公示成本；6月白酒产量33万千升

茅台酱香酒发布保护消费者权益公告

7月18日，贵州茅台酱香酒营销有限公司发布公告称，近期，公司陆续接到多起消费者投诉，反映在部分平台购买的低价酒类产品存在质量问题。经专业甄别核实，相关产品为假冒伪劣商品，对消费者权益造成潜在威胁。为保障广大消费者合法权益，切实维护良好的市场秩序，特做如下提示：一是建议广大消费者选择正规渠道购买茅台酱香酒；二是广大消费者若对购买的茅台酱香酒质量存疑，可于每周六到省会城市茅台自营店进行真假鉴定；三是特别提醒广大消费者购物时保存好购买凭证，如购买到假冒伪劣产品，可及时向当地市场监督管理部门进行投诉维权。官方推荐购买渠道包括：1、官方专属平台：i茅台APP。2、线上授权店铺：（1）京东平台：茅台酱香酒旗舰店贵州茅台酱香酒京东自营旗舰店；（2）天猫平台：茅台酱香酒旗舰店、天猫超市；（3）抖音平台：茅台酱香酒旗舰店。3、线下渠道：官方线下体验中心、“茅台酱香·万家共享”主题终端及茅台酱香酒经销商门店。

“酒鬼·自由爱”上市并公示成本

7月19日，酒鬼酒与胖东来联名推出的“酒鬼·自由爱”正式上市。据胖东来发布的成本公示信息显示：产品售价为200元，综合成本为168.26元。据悉，“酒鬼·自由爱”倡导的“自由洒脱”品牌理念与胖东来“自由·爱”的企业价值观高度契合。这是一款旨在满足年轻消费者个性、自在、张扬精神需求的产品。

6月白酒产量33万千升

7月17日，国家统计局公布的数据显示：6月，中国规模以上企业白酒（折65度，商品量）产量33万千升，同比下降6.5%；1-6月，中国规模以上企业白酒（折65度，商品量）产量累计191.6万千升，累计下降5.8%。6月，中国规模以上企业啤酒产量412万千升，同比下降0.2%；1-6月，中国规模以上企业啤酒产量累计1904.4万千升，累计下降0.3%。6月，中国规模以上企业葡萄酒产量0.9万千升，同比下降18.2%；1-6月，中国规模以上企业葡萄酒产量累计4.4万千升，累计下降26.7%。

青岛啤酒参设文化传媒公司

近日，企查查APP显示，青岛环音文化传媒有限公司成立，法定代表人为刘鑫，注册资本500万人民币，经营范围包括组织文化艺术交流活动、会议及展览服务、休闲观光活动等。企查查股权穿透显示，公司由凯撒旅业旗下凯撒（青岛）文化旅游产业投资有限公司、青岛啤酒旗下青岛啤酒文化传播有限公司等共同持股。

葡萄酒酵母或将用于酿造新型啤酒

科学家发现，通过“适应性进化”技术改造葡萄酒酵母，可创造新型啤酒。智利Kayta公司与圣地亚哥大学合作，对本土葡萄酒酵母进行适应性进化，成功培育出能在高浓度麦芽汁（29°P）、低温（18°C）下发酵麦芽糖和麦芽三糖的菌株。该进化菌株相比亲本菌株，能生产出酒精度更高、发酵度更完全的啤酒，同时产生更复杂的酯类物质和独特的“异域”香气，风味显著区别于市售啤酒酵母。重要的是，此方法通过间接突变实现，属于非转基因技术，未来或可替代商业啤酒酵母，降低依赖和成本，并创造新风格啤酒，推动行业发展。在当前全球啤酒界对转基因酵母应用存在分歧的背景下，此方法提供了一种替代方案。