健康好生活｜零污染，零废弃，动态平衡绿动新农场

阳光明媚的假日，一堂特殊的环保课程在开满不知名小花的美丽农场里进行着。“垃圾分类”、“厨余堆肥”、“变废为宝”、“生态循环”、一个“零污染村庄”的构想正在这里探索。

益源公益生态农场—陈鹏：这个农场主打的是零污染，首先需要做垃圾分类，然后净塑。塑料污染是很大的，很难分解。这里买菜就会用竹篮子去买，来的客人建议不要用塑料。减少一些零食这些东西的使用，减少塑料垃圾。

塑料袋的使用对环境和生态的危害越来越凸显， 我国每天塑料袋的使用量高达30亿个，平均每人每天使用大概2.3个塑料袋。每个塑料袋平均使用时间为25分钟，平均代谢时间却要470年。这些被我们用过即弃的塑料正透过食物链、水系统进入人体，危害我们及后代的健康。“垃圾围城”不只是城市病， 农村的情况更为严重！建立零污染农场的初衷，就是从保护农村生态环境开始。

益源公益生态农场—陈鹏：种出好吃的食物靠的都是土壤，好多土壤下面微生物系统就比较好。如果长期的用农药化肥种植，就会破坏土地里的微生物，像一些土地挖开是找不到蚯蚓的。生态农场的这些土地，经过5、6年时间的沉淀，都没有用农药化肥，虽然和较肥沃的土地有差距，但是它在慢慢恢复的过程当中。

用生态肥料替代化肥，对减少农业碳排放具有积极的作用。零污染农场把厨余垃圾做成酵素，用微生物发酵技术让剩余的饭菜，蔬果全部回归大自然，让厨余垃圾变废为宝，实现循环再利用。

益源公益生态农场—陈鹏：农场养得有牛、有鸡、有鸭。除草的时候，就把鸭赶进来，杂草就被它吃掉。不用除草剂，不会去污染到要吃的这些农作物。用最自然的方法，草也除了，鸭子还排粪便进去，又有养料了。

照顾好土地不是一件简单的事，更像是一种对自然的敬畏。他们是一群有爱的公益人，正在用自己的汗水，让土地变得健康，让食物充满能量。

编辑：齐入霖