贵州农产品质量安全通告│2021年第8期 19批次农产品不合格

2021年11月，贵州省农业农村厅根据食品安全国家标准有关规定组织对全省生产基地生产的蔬菜、茶叶、食用菌、水果、水产品、畜禽产品等12898批次样品进行监督检测，其中抽样检验项目不合格样品19批次。

一、桐梓县金卫（养殖户）生产的1批次鸡蛋，经检测发现甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。

二、习水县贵州黔山逍遥鸡养殖有限公司生产的1批次鸡蛋，经检测发现氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。

三、平塘县宋洪群（种植户）生产的1批次大白菜，经检测发现氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。

四、平塘县何先丽（种植户）生产的1批次小白菜，经检测发现氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。

五、罗甸县吴万平（种植户）生产的1批次小白菜，经检测发现氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。

六、罗甸县李继红（种植户）生产的1批次大白菜，经检测发现氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。

七、长顺县肖金英（种植户）生产的1批次白菜，经检测发现氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。

八、长顺县陈清俊（种植户）生产的1批次白菜，经检测发现氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。

九、长顺县田婵（种植户）生产的1批次白菜，经检测发现氯氰菊酯和马拉硫磷不符合食品安全国家标准规定。

十、从江县贵州从江真尊实业有限公司生产的3批次百香果，经检测发现苯醚甲环唑不符合食品安全国家标准规定。

十一、黄平县渔丰水产繁养殖专业合作社生产的1批次鲤鱼，经检测发现氯霉素不符合食品安全国家标准规定。

十二、印江县陈树江（种植户）生产的1批次白菜，经检测发现氟氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。

十三、石阡县涂世容（种植户）生产的1批次白菜，经检测发现甲氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。

十四、石阡县陈正沛（种植户）生产的1批次菠菜，经检测发现百菌清不符合食品安全国家标准规定。

十五、铜仁市碧江区罗会平（种植户）生产的1批次小白菜，经检测发现毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

十六、铜仁市碧江区赛桂村精准扶贫农民专业合作社生产的1批次小白菜，经检测发现甲氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。

十七、望谟县乐旺镇生态渔业养殖基地生产的1批次丁桂鱼，经检测发现恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

针对监督检测发现的不合格农产品，贵州省农业农村厅按照《中华人民共和国农产品质量安全法》《最高人民法院 最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》《贵州省农业行政执法与刑事司法衔接工作办法》（黔农发〔2018〕3号）等要求，已责成相关县（市、区）农业农村部门立案查处，涉嫌犯罪的移送公安机关。

附：

关于19批次农产品不合格检验项目的小知识

（2021年第8期）

1.氟苯尼考

氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业农村部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病，尤其对呼吸系统感染和肠道感染疗效明显。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）规定，在鸡蛋中不得检出。

2.毒死蜱

毒死蜱别名氯吡硫磷、氯蜱硫磷，白色结晶，具有轻微的硫醇味，非内吸性广谱杀虫、杀螨剂，在土地中挥发性较高。毒死蜱属中等杀虫剂，具有触杀、胃毒和熏蒸作用。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）规定，毒死蜱在白菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。

2013年12月9日，农业农村部发布《中华人民共和国农业部公告第2032号》规定自2016年12月31日起禁止毒死蜱在蔬菜上使用。

3.氯霉素

氯霉素对骨髓造血机能有抑制作用，引起人的粒细胞缺乏病、再生障碍性贫血和溶血性贫血，对人产生致死效应。

2019年12月27日，农业农村部修订了食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单，发布《中华人民共和国农业农村部公告第250号》明确规定禁止氯霉素及其盐、酯在所有食品动物中使用。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）规定氯霉素在所有动物源性食品中不得检出。

4.甲硝唑

甲硝唑属于抗生素的一种，《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（中华人民共和国农业部公告 第193号）中明确指出不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用，且不得在所有动物食品中检出。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）规定，在鸡蛋中不得检出。

5.恩诺沙星

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在鱼中的最大残留限量为100μg/kg。

6.马拉硫磷

马拉硫磷属低毒杀虫剂，毒性低，残效期短，具有良好的触杀，胃毒和一定的熏蒸作用，无内吸作用，对刺吸式口器和咀嚼式口器的害虫都有效。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）规定，马拉硫磷在白菜中的最大残留限量为8mg/kg。

7.苯醚甲环唑

苯醚甲环唑是三唑类杀菌剂中安全性比较高， 它能很好的保护作物，抑制真菌生长，可以把它用于种子处理，也可用于叶面。它能治疗多种疾病，比如常见的褐斑病、赤霉病、白粉病、黑星病、白腐病、锈病、黑痘病等。

8.百菌清

百菌清是广谱、保护性杀菌剂，没有内吸传导作用，但喷到植物体上之后，能在体表上有良好的黏着性，不易被雨水冲刷掉，因此药效期较长。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）规定，百菌清在菠菜中的最大残留限量为5mg/kg。

9.菊酯类农药

氯氰菊酯、氟氯氰菊酯、甲氰菊酯等菊酯类农药是广谱性杀虫剂。