乡游黔中 · 台江县 施洞镇丨春已醒、万物生，莫辜负大好春光 -- 施洞镇美食特产

台江姊妹饭

图源：醉美台江

姊妹节前，苗族未婚女青年都上山去采撷南烛木叶、姊妹花等花草树叶，剁碎后，提取这些植物的天然叶汁，和浸泡后的糯米一道蒸熟，制作出黑、红、黄、蓝、白五色糯米饭。

腌鱼腌肉

图源：贵州卫视

腌鱼腌肉口感酸、辣、香、甜俱全，不仅冷热都可以食，还可以蒸、焖、烧、烤等，味道辣度适中，皮脆骨软。腌鱼腌肉是黔东南的家常美食，也是招待宾客的主菜。

交通路线

自驾：

1. 从贵阳市出发－沪昆高速－施洞镇，车程约3小时。

2. 从台江县出发－211国道－施洞镇，车程约1小时。

高铁：贵阳北站－凯里南站

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