隐藏菜单!国庆来贵州,这些美味“靓汤”一定不要错过!

多彩贵州网综合整理 | 2020-10-04 22:22

都说秋天适合想念,
小编却觉得
秋天更适合与贵州美景相见!

国庆中秋双节同庆,
贵州景区门票全部5折!
不来贵州?真的亏大了!

天高气爽,秋风习习,
约上家人朋友赏贵州的秋日美景,
再摸哈肚皮,
嗯……
贴秋膘的时候到了!

嘿嘿,
早就为你准备好了一份
美味靓汤的清单!
赶紧往下滑,
迎接美食的暴击!

贵 州 美 食

今天,小编为大家准备的美食攻略,
在时间的长河里它经住了贵州人的挑嘴巴,
绝对是你在贵州不能错过的选择!

酸 汤

别担心,此酸汤非酸菜剩下的汤!!!
老话说“三天不吃酸,走路打窜窜”
用辣椒发酵出的酸汤自带buff,
辣出层次,酸出感觉,以凯里红酸汤最为有名!
一般佐鱼或者牛肉,
是一道少数民族创造的美味。

(以上图片来自网友)

外头秋雨绵绵,
坐在屋头吃上一顿热气腾腾的酸汤火锅,
一口小酥肉一口汤,
这味道不摆了,
隔壁小孩都馋哭了!

烙 锅

据《水城厅》记载,康熙三年三月,平西王吴三桂率领云南十镇2.8万兵马,由归集入水城境,镇压水西族土司,官兵到达水西后粮草严重不足,官兵们取来屋顶瓦片和腌窖食物的瓷器土坛,架在火上用猎获的荤素野味野菜、土豆等烤烙充饥,然而居然误打误撞开启了美食的新大门!

烙锅听起来没什么技术含量,
但拱面砂锅烙出来的味道
是其他任何锅都无法替代的!

其次就是辣椒面,
每家店的蘸料味道都不一样,
绝对是烙锅的灵魂!

豆 腐

豆腐已经充斥贵州人的日常生活,
关于豆腐,贵州人有10086种办法来解决它——
想吃外酥里嫩的:豆腐圆子;
想吃嫩得像初恋的:恋爱豆腐果;
专治嘴馋的:小豆腐;
烧烤常青藤:豆腐皮;
解腻佐餐:水果豆花;
烙锅元老:臭豆腐、碱豆腐……

在贵州,没有你吃不到的豆腐!
各种花样各种款式正在新鲜出炉哦!

(以上图片来自网友)

粉 面

粉面常常作为贵州老油条们的plan B,
甚至可以三餐都吃粉面吃一个星期不重样。
光是打出这两个字脑子里就已经有画面了——
贵阳的牛肉粉、肠旺面,
黔东南的牛瘪粉,
六盘水的羊肉粉,
以及大街小巷都有的大排粉、肉沫粉……
全都在勾引我的唾液腺不断分泌!

如果你是外地的朋友,
随便选一家一定不会踩雷,
食客的嘴巴不会骗人!

(以上图片来自网友)

说到贵州的酒,大家都会想到茅台,
但其实,贵州还有
董酒、习酒、贵州醇、青酒、金沙窖酒
刺梨糯米酒、苗酒、夹酒、
等等各种不同系列的好酒。

贵州酿酒以白酒为主体,
黄酒、果酒和制作酒也名酒频出:
刺梨酒、黑糯米酒、金樱子酒和猕猴桃酒,
以及用贵重药材制作的天麻酒、杜仲酒等。

贵州人的酒量在外面是排得上号的,
要是来贵州,小编必须提醒你:
美酒虽好,可不要贪杯哦!

(以上图片来自网友)

对于贵州的茶,
小编我可以骄傲地拍胸脯一点也不谦虚~
都匀毛尖、“绿宝石”、湄潭翠芽、遵义红
这些茶叶各不相同,
但都是实打实的好茶!

俗话说“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”
秋茶不淡不涩,适合制乌龙茶,
9月10月正在交接,
错过了甘醇的春茶,
滋味浓厚的夏茶,
秋天来贵州旅游的你
千万别错过口味平和的秋茶哟~

短短篇幅装不下贵州的万千滋味,
更多隐藏菜单还需本人来亲自开启!

这个长假,
美景美食都在贵州等你!