兴义云屯基地60亩工业辣椒试种成功

近日，贵州义龙新区农业开发投资有限公司（简称：义龙农投）位于黔西南州兴义市鲁屯镇的云屯基地的60亩工业辣椒已经挂果即将成熟。基地种植共计500亩，以食用辣椒、玉米、土豆为主。今年7月引进贵阳华亨科技发展有限公司的工业辣椒进行试种，通过华南农大营养团队的科学指导，经过两个多月的种植初见成效。

工业辣椒的辣味极高，主要用来提炼辣椒碱和红色素，广泛使用于国防、医药、环保等领域，是一种高附加值的经济作物。据义龙农投总经理助理王利仕介绍，工业辣椒每亩能产2000斤左右，除去成本每亩的利润在3000元左右。

兴义的海拔、气候、光照等非常适合工业辣椒的种植，义龙农投前期经过考察决定种植这60亩工业辣椒作为样板，计划在明年4月扩大种植，也希望借此带领更多的农户加入种植，起到国有企业的示范引领作用。