产学研耦合 育繁推一体｜科技赋能我省羊肉产业高质量发展

“咩咩咩……”一只只小羊活蹦乱跳，小雪时节，独山县麻万镇石牛村肉羊养殖户陈晓霞正给自家的肉羊喂混合饲料。

据了解，这种混合饲料是在贵州省肉羊产业技术团队的帮助下，利用天然饲草秸秆+模式，推广了天然饲草秸秆+人工种草混合饲喂技术，不仅提高了天然饲草秸秆适口性和消化率，成功地缓解了冬季饲草短缺的问题。

“现在秸秆是好东西哦，不仅节约成本，而且秸秆的营养价值丰富，羊长肉也快。”陈晓霞介绍。

近年来，我省肉羊产业立足本土特色，围绕地方品种，推行“主管部门+体系+基层农技推广体系+企业+家庭牧场”的发展模式，强龙头、补短板、聚集群、创品牌，逐步构建起现代肉羊联合攻关体系、育种繁育体系、饲草保障体系和生产经营体系，走出一条“产学研耦合、育繁推一体”的高质量发展路径。

肉羊岗位专家陈祥教授指导开展早期妊娠B超检查。

种业是现代羊产业发展的基石，遗传改良是提高羊产业竞争力的关键。

习水县富兴牧业有限公司是一家致力于黔北麻羊保种育种、种羊生产和推广以及标准化养殖的本土企业，公司常年存栏黔北麻羊6000只以上，设施设备齐全，是我省地方品种肉羊养殖规模最大的企业。

2023年，该公司申报获批成为贵州首家农业农村部批准的国家羊核心育种场，标志着我省黔北麻羊品种保护和育种工作迈上新台阶。

“经过多年培育，公司现在的黔北麻羊比以前长得快、生得多，周边的种公羊都是从我场里出去的，现在养羊越来越有干劲了。”富兴牧业负责人赵文金自豪地说。

国家核心育种－习水富兴牧业有限公司。

今年以来，肉羊技术体系遗传育种与改良团队依托富兴牧业，稳步推进关键核心技术攻关项目《黔北麻羊产羔率提升关键技术研究》实施，持续开展黔北麻羊选育提高和新品系培育，进一步扩大黔北麻羊全黑肉用新品系基础群，种群规模新增224只，通过项目实施，逐步形成“品种选育－良种扩繁－商品养殖”育繁推一体化产业体系。

此外，肉羊技术体系把科研实验做到田间地头，一头连着科技创新，一头连着生产实践，是让科研成果与广大群众共享的重要桥梁。

贵州黑山羊放牧管理。

管彦坤是威宁彝族回族苗族自治县二塘镇的一位养殖大户，他的合作社养了600多只黑山羊以放牧为主，每到秋春季节面临草地资源不足，羊掉膘严重，了解到他的难题后，专家建议种植绿肥解决饲草不足问题。

“这种草八九月份撒在地里，十一二月就能割来喂羊，营养好，母羊吃了奶水也足，来年春天还能晒干打成草粉慢慢喂。”管彦坤所说的绿肥实际是指高蛋白饲草新品种——“威宁光叶紫花苕”，2023年通过省草品种审定，通过转化应用，推广面积累计已达约5000亩。

养殖技术的创新是肉羊产业迭代升级的保障，不断丰富技术的“工具箱”是肉羊科研工作者的不懈追求。

2024年体系各团队开展“四新”技术试验示范8项。遗传育种团队开展黔北麻羊羔羊卵母细胞体外成熟与受精技术试验示范，在6只羔羊上成功获取了208枚卵丘卵母细胞，为今后育种工作提供了有效的技术支持。

与此同时，肉羊技术体系积极创建品牌，塑造价值名片。近年来，省肉羊技术体系联合国家肉羊体系岗位专家、国家科技特派员、中国农业大学罗海玲教授团队，在沿河土家族自治县实施《贵州白山羊肉质研究》项目，历时7个月的饲养试验，采集样品4000余份，将从表观到分子对贵州白山羊肉质进行全方位的测定与衡量，系统回答贵州白山羊好吃在哪儿、为什么好吃的问题，为贵州山羊品牌创建奠定基础。

国家和省级体系联合开展沿河白山羊屠宰测定 。

“下一步，要不断加强科技创新和服务水平，在良种繁育、生态养殖、节本增效、产业链延伸方面加大投入，组织科学技术推广人员，深入到各大养殖场户中开展试验研究、技术创新和技术集成与示范，以科技赋能羊产业，助推肉羊产业提质增效。”贵州省草业研究所党委书记、贵州省肉羊产业技术体系首席科学家尚以顺介绍。