“爽净酱工 酒神精品”2024年度生产下沙启动

 

近日，“爽净酱工 酒神精品”2024年度生产下沙启动仪式举行。这也是贵州爽净（集团）投资有限公司与贵州酒神酒业有限公司达成合作后，启动的第一个生产项目。

贵州酒神酒业有限公司董事长陈发明告诉记者，本次项目投用了206口窖池，总投产的红梁量是2472吨，预计生产基酒1300吨左右，出酒率可达53%左右。

贵州酒神酒业有限公司是贵州省仁怀市白酒规模企业，有着25年的生产历史，主要从事酱香白酒酿造，年产能可达到8000吨以上。正是看重该企业品质和产品质量，贵州爽净投资（集团）有限责任公司主动向其伸出橄榄枝。2023年11月22日，双方达成“爽净酱工”酿“酒神精品”项目合作，将立足自身优势，在技术、资金、人才等方面展开深度合作，严格遵循传统大曲酱香生产工艺，对标行业顶级标准，打造酒都仁怀高品质酱酒生产的标杆。

贵州爽净投资（集团）有限责任公司董事长张占俊表示，这是服务业和酱酒产业的第一次实质性深度融合，也是“三产”向“二产”融入的一次实质性的合作开始。

爽净集团成立于2002年，主要为酒产业链提供服务总包，可实现酱酒生产全要素的产业链组合，解决企业人才、资金等问题。今年11月，集团打造的“爽净酱工”服务项目，被评定为遵义市级优秀劳务品牌。该项目中的“仁才汇”人力资源数智平台，可实现岗位查询、简历投递、面试邀约等功能。

爽净人力资源公司总经理黄银告诉记者，“仁才汇”运行到现在已经实现了14,000多人的个人注册C端用户，企业B端用户目前是80多家，解决了600至700人的就业。“我们持续开展的职业技能培训主要针对的是白酒酿造当中的制酒，制曲、包装、品酒这方面的培训，每年基本上都是上万人次，学员进行职业技能鉴定考试，还可以获得由国家人社部颁发的职业技能等级证书。”黄银说。

记者 蒋依恬 王琦