资讯速览｜1-8月全国烟酒类零售总额4194亿元；2025年度茅台酒生产保持稳定；第五届全国白酒品酒职业技能竞赛贵州选拔赛启动
资讯速览｜扫描酒业资讯 把握行业重点
1、1-8月全国烟酒类零售总额4194亿元
2、2025年度茅台酒生产保持稳定
3、第五届全国白酒品酒职业技能竞赛贵州选拔赛启动
4、五粮液举办知识产权保护主题沙龙
5、西凤酒文化博物馆开馆
6、中国葡萄酒首个AI体验中心对外开放
1-8月全国烟酒类零售总额4194亿元
国家统计局发布数据显示，8月，全国社会消费品零售总额39668亿元，同比增长3.4%；1-8月，社会消费品零售总额323906亿元，同比增长4.6%。其中，8月，烟酒类零售总额450亿元，同比下降2.3%；1-8月，烟酒类零售总额4194亿元，同比增长4.3%。
2025年度茅台酒生产保持稳定
贵州茅台微信公众号消息，2025年度茅台酒制酒生产技术分析会指出，2025年度茅台酒生产延续了往年好的态势，结果保持稳定，过程逐步优化。
第五届全国白酒品酒职业技能竞赛贵州选拔赛启动
贵州省酿酒工业协会微信公众号消息，2025届贵州省酿酒工业协会白酒评委换届暨第五届全国白酒品酒职业技能竞赛贵州选拔赛近日正式启动。来自全省177家企业的878名专业人才一起，开启为期五天的培训和考核。培训内容包括香型鉴别、单体香味成分辨别、酒度差辨别、酱香轮次酒识别、质量差判别等关键技术环节。
五粮液举办知识产权保护主题沙龙
四川名片微信公众号消息，近日，五粮液“净化品牌市场·打击假冒伪劣”知识产权保护主题沙龙举行。现场围绕“数字经济对品牌知识产权保护的利好现象”“仿冒侵权新方式新特点”“仿冒产品司法边界界定”等七大核心议题深入交流，为数字经济时代白酒行业知识产权保护，提出兼具实操性与前瞻性的多元解决路径。
西凤酒文化博物馆开馆
西凤集团微信公众号消息，近日，西凤酒文化博物馆正式开馆。博物馆建筑面积12000平方米，馆内展陈分为二层通史展厅和一层专题展厅两部分。通史展厅重点讲述宝鸡地区酒政、酒业、酒事、酒技、酒人；专题展厅主要展示秦岭与黄河滋养下的独特凤香以及世界名酒博览、民间酒风酒俗、西凤酒文化解读。
中国葡萄酒首个AI体验中心对外开放
张裕葡萄酒微信公众号消息，位于陕西张裕瑞那城堡酒庄的中国葡萄酒首个AI体验中心——长歌AI葡萄酒体验中心近日正式对外开放。体验中心融合了人工智能技术与传统酿酒工艺，为消费者带来沉浸式、个性化、强互动的葡萄酒品鉴新体验。
