黔西南州安龙县：建设食用菌冷链物流项目助力产业提质增效

黔西南州安龙县借助东西部协作“东风”，引进龙头企业，加快推进食用菌冷链物流项目建设，进一步强链、延链，助力食用菌产业提质增效、高质量发展。

在安龙县食用菌冷链物流项目建设现场，一栋栋标准厂房已拔地而起，挖掘机来回穿梭，工人们有条不紊地加紧作业，呈现出一派热火朝天的施工景象。

“主要是有初加工厂房、深加工厂房、冷库1、冷库2、冷库3。初加工厂房、深加工厂房已经全部完工投入使用了；冷库1、冷库2、冷库3的主要主体结构已经全部完工，现在主要是建筑结构，完成了80%左右，大概需要3至4个月就能全部完工。”施工现场负责人陈德鼎介绍到。

作为安龙县国家现代农业产业园、国家农村产业融合发展示范园的重点建设项目，安龙县食用菌冷链物流项目紧邻春潭街道天菇社区，项目总占地面积116亩，总投资8858.7万元，其中东西部协作资金2100万元，建设内容主要分为冷链仓储和初深加工两大板块，用于解决安龙县食用菌产业加工和销售等后端链条“卡脖子”的难题。

贵州黔山菌业开发有限公司战略发展部负责人何玉法说，在产业效益方面，建成以后可以实现对食用菌产业冷链物流、初加工、深加工的补充，特别是鲜品对外的物流运输，以及加工以后可以提高香菇产业的附加值，实现产业效益化的发展。在社会效益方面，可以带动蘑菇小镇易地扶贫搬迁的新市民就业，在初加工剪菇脚这块，对70至80岁的老年人也可以做到就业容纳。

项目全面投产后，可实现年筛选分拣香菇鲜品2万吨，年加工菇粒、菇丝、菇片等各类香菇干品300吨以上，木耳及其他野生菌干品150吨以上，生产香菇酱、预制菜、菌汤调味料等各类深加工产品4000吨，预计年产值达2亿元以上，有效带动就业500人以上，进一步完善产业链条，大幅增加食用菌产品附加值，拓展市场销售渠道，高质量助力乡村产业振兴。