【972声音地图】仁怀市堰塘坎村

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遵义市仁怀市长岗镇堰塘坎村位于仁怀市南面14公里处，境内有红军医院旧址、军民鱼水情展示园、游客接待中心、1935主题街区、红军标语等红色文化资源。堰塘坎村结合宜居宜游的气候环境，以长征国家文化公园（仁怀段）建设为契机，打造了集红色教育、休闲、度假、培训、观光于一体的多功能旅游区。2022年，堰塘坎村入选贵州“第四批全省乡村旅游重点村”。

村里流传着大量脍炙人口的革命英雄事迹。“独腿将军”钟赤兵在长岗红军医院进行了三次无麻醉截肢手术，展现出红军钢铁般的意志；红军卫生员龙思泉悬壶济世，体现了共产党人“为民服务”的坚定信仰等，奠定了深厚的红色文化根基。

1935年3月，红军在长岗镇驻扎期间，为及时救治和安置伤病员，在此设立了医院。除了收治红军伤病员外，红军医院还救治了战争中受伤和患病的当地群众，团结了人民，巩固了群众基础。2006年5月25日，经国务院批准公布为“全国重点文物保护单位”。

#美食推荐

长岗油糍

将本地白糯米泡软蒸熟，再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团，小团包进豆沙。豆沙以精选红豆为主要原料，掺进食盐、花椒粉为佐料，纯手工将糯米团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。长岗油糍外酥内软、油而不腻，咀嚼有味、口齿生香。

长岗三角豆腐

使用本地种的豆子制作成豆腐，切成小三角，通过菜油煎炸至焦黄。再在三角豆腐中间划开口子，装入葱姜蒜、辣椒、折耳根等可口的配料，吃起来既有豆腐的鲜香，又有配料的麻辣味，非常美味。

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本栏目由贵州省文化和旅游厅与贵州广播电视台文体旅事业部旅游广播联合推出。

（内容来源：贵州省文化和旅游厅微信公众号及微博等。）