酱香中国|茅台1935“即买即饮”成消费主流

临近元旦，茅台1935在全国市场的需求稳中有升，多方市场调研的现象显示，茅台1935已经进入了“即买即饮”的消费模式。

在飞天茅台批价回调、高端白酒持续承压、行业深度调整的背景下，茅台1935从渠道优化到场景创新，以真实开瓶为核心推动市场健康发展，重塑高端白酒竞争逻辑，成为全场关注的“定心石”。

(1)高开瓶率背后，“真实饮用”的消费质变

上个月举办的第一次临时股东大会，茅台提出，9-11月，茅台1935酒终端动销同比显著增加，其他产品存销比也有所下降。目前，系列酒在一系列政策的支持下，动销持续好转，特别是茅台1935动销同比增长显著，并且开瓶率保持在比较高的水平。

茅台股份副总经理张旭也指出：“系列酒方面，基于行业共同面临的消费场景缺失、渠道承压相对较大等问题，我们紧盯市场形势，通过政策激励促进动销，依托动销情况优化投放，纾解渠道压力，维护渠道韧性与可持续。9-11月，茅台1935酒终端动销同比显著增加。”

云酒头条的数据显示，2025年三季度以来，产品终端动销同比增长超20%，在广东、江苏等核心市场，经销商反馈开瓶率甚至超过70%。

广东有酒商表示：“客户买了就直接开瓶请客，基本没有囤货。”这种“即买即饮”模式，显著提升了真实消费转化。在杭州，多家高端餐饮门店将茅台1935列为宴席推荐用酒，桌均开瓶量同比提升30%。上海部分企业年会采购中也频现其身影，它正在成为商务接待的“新常态”。

这一变化映射出行业调整期消费者行为的根本转变，茅台1935凭借“轻奢定位+品质进阶”，成功激活日常宴饮与商务消费场景。

茅台1935的高开瓶率，背后是茅台对消费趋势的敏锐捕捉与战略笃定。在行业从“价格驱动”转向“价值驱动”的进程中，该产品以真实消费为锚，重新定义千元价格带的竞争逻辑。

(2)从爆款单品到长期增长极的关键支点

作为茅台系列酒的核心大单品，茅台1935的高开瓶率已超越短期销售意义，成为茅台整体战略布局中的关键支点。

首先，行业承压期，高开瓶率意味着扎实的消费基本盘与健康的渠道库存，为茅台整体业绩筑牢“压舱石”。其次，尽管成交价面临市场压力，茅台正通过“场景化品鉴”等方式，将品牌影响力从超高端市场向下渗透，拓宽消费人群。例如在北京、成都举办的“茅台1935·城市品鉴晚宴”，已吸引超5000名消费者体验，其中超六成表示将在自饮或家宴中复购。

回归消费本质，以品质、情感与场景赢得真实开瓶，茅台1935通过场景深耕，打入高净值圈层，做一笔“活水生意”。

除了传统宴饮与商务，茅台1935正通过场景化运营深入高净值人群的日常生活，实现精准触达与深度转化。

2025年以来，茅台1935还现身高端健身会所、艺术展览等跨界场景，触达注重品质与健康平衡的活跃人群。不仅打破了白酒消费的时空限制，更在无形中完成了对高净值年轻客群的口感培育与品牌植入。值得关注的是，该圈层消费者复购率达85%，远超行业平均的50%。数据显示，在跨界场景中，近四成消费者为首次尝试茅台系列酒，真正实现了“人群破圈”。

茅台1935已不仅是一款白酒，更逐渐成为一种生活方式符号，在消费力最强、声量最大的人群中，埋下了可持续增长的长线种子。随着茅台在渠道、场景与服务上持续深耕，茅台1935有望从“现象级爆款”演进为“长效增长极”。