国宴大厨来贵州上春山! 带你开启一场寻鲜之旅…

“我上春山,约你来见
我攒了一年万千思念...”
一首春晚上的《上春山》
引发了全民对于
贵州春天的期待和热情
春天的贵州
繁花如许
除了花开烂漫
贵州茶、贵州味
同样引来了八方来客
你看,千万大V的他也来了!





他还是国民星厨 国宴大厨
曾担任G20峰会
联合国世界旅游组织大会
和财富全球论坛晚宴等
大型峰会及论坛的主厨
被评为美食美酒中国Best50明星厨师
他也曾受邀参加湖南卫视《中餐厅》
担任第三四季主厨
致力用美食传递中华文化
一直是他的理想
这个春天
来贵州上春山
寻春鲜 寻春味
已经成为一种新的风尚
就连我们的国宴大师
也在贵州挖掘地道时令蔬菜
誓要把贵州的春天
加入到一道道春日膳食里

据了解,林大厨选择了贵阳和遵义作为此次寻味与寻鲜的目的地。
在遵义赤水,他不仅深入林地,亲身体验了农民的劳作,还亲手采摘了新鲜的时令蔬菜,如鲜嫩的春笋、碧绿的野葱、嫩黄的木姜花等。这些蔬菜蕴含着春天的气息和大地的精华,是制作春日盛宴的绝佳食材。

他表示,“黔地无闲菜”,贵州遍地都是宝藏,而这次体验让他更加珍惜每一份来自大地的馈赠,也更加坚定了他追求食材新鲜、制作美食的信念。
在贵阳,早上一碗地道的牛肉酸粉唤醒了林述巍大厨的味蕾,用牛肉高汤慢火熬制的风味,让大厨都忍不住连嗦两碗。他还亲自挑选了当地最新鲜的食材,为接下来的烹饪做足了准备。除了探寻食材,林大厨还与当地的厨师们进行了深入的交流。他也学习了贵州独特的烹饪技巧和食材处理方法。
他这次“山野寻鲜”
究竟会有怎么样的境遇?
近期林述巍将在自己的
社交平台陆续推出
#来贵州上春山系列精彩内容
同时咱们的国宴大厨
此次他接受了动静的专访
他对于贵州的美食文化
有什么样的认识呢?
更多精彩内容将在动静新闻、动静贵州、很贵州、百姓关注等平台陆续推出。


