石阡：小满品村味烟火润茶乡

5月23日，石阡县2026年“村味”系列活动——“村味盈小满·中坝展非遗”在县城劝农亭村味广场举办。这场热闹的民俗美食文化盛会，让坐拥“山水茶城·人文石阡”美誉的西南小城，处处洋溢浓郁乡土烟火气、满满升腾文旅新活力。

在村味广场，各参赛队伍就地选取刚采收的新鲜洋芋，巧手烹制特色美食，现场热闹非凡。热油下锅，切好的新鲜洋芋不断翻滚，待到外皮金黄熟透后捞出，再拌入脆爽折耳根、鲜香葱段、辣椒面等佐料，一份香气浓郁的麻辣洋芋即刻成型，鲜香滋味扑面而来。除此之外，凉拌洋芋片、狼牙土豆、腊肉洋芋豆角焖饭等特色小吃，吸引游客纷纷驻足观看，争相免费品尝。

重庆游客高苏航说：“尝了你们这边的洋芋粑、洋芋饭，然后还有就是炸洋芋这些，不愧是洋芋之国名不虚传，听说你们这边的温泉也特别舒服，今天晚上想去尝试一下。”

石阡“村味”活动不仅是舌尖上的美味集合，更是不同地方美食交流展示的舞台。由中坝街道各参赛队和黔东南州台江代表队推出的石阡醉香焖玉蹄与台江牛瘪火锅等特色美食现场烹饪展示，两地风味彼此碰撞、取长补短，以美食为纽带拉近彼此距离，充分展现出地域饮食文化交融互通的别样风采。

台江代表队参赛选手杨正学说：“很高兴来到石阡参加村味美食盛宴，这次我们带来的是黔东南牛瘪火锅，所有食材是从我们黔东南本地带来的，带来的这个食材地地道道的风味，是想给广大朋友和石阡的朋友们一起品尝一下，也借此机会来跟石阡的朋友、厨师互相学习、取长补短，让更多人领略下我们黔东南不同的风味。”

同样，村味活动现场各种文化娱乐活动丰富多彩。石阡本土的非遗毛龙编扎展示、茶灯民俗表演，黔东南台江的芦笙吹奏等传统非遗民俗轮番上演，智能人形机器人、四足机器狗悉数亮相，市民游客可近距离互动游玩、合影打卡，沉浸式体验科技趣味与萌宠魅力。