贵阳市第三届“筑城工匠杯”职工职业技能竞赛白酒品评项目举行

7月24日上午，由贵阳市总工会、贵阳市人力资源和社会保障局主办，修文县总工会、贵州轻工职业技术学院、贵州贵酒集团有限公司、贵阳市总工会轻化工委承办的2024年贵阳贵安第三届“筑城工匠杯”职工职业技能竞赛白酒品评项目暨修文县第一届“贵酒杯”白酒行业职工技能比赛开赛。

大赛采用百分制，分理论知识考试和技能操作考核两部分。来自全省白酒行业39名参赛选手将在综合业务素质和技术技能上一决高下，其中，理论考核内容为白酒品评基础知识，主要考核选手职业道德、酿酒工艺、风味化学、品评方法、相关法律法规和白酒文化等内容;技能考察选手白酒品评的能力，考核内容包括香型鉴别、质量差、酒度差、轮次基酒、再现等，竞赛现场选手们或闻或尝，或闭眼思索，或凝神回味，将品评的感官认知认真记录，以对白酒的品质进行判断和评分。

经过裁判组的严格考评，选手杨颖、石洪洁、黄文文分别获金、银、铜牌。“这是我第一次参加这样的大赛，今天能够获奖，离不开老师和同事们的关心，希望在以后的生活和工作中继续努力，为我们白酒产业的发展贡献自己的一份力量。”荣获一等奖选手杨颖高兴地说道。

此次职工技能竞赛的举办，对推动贵阳市白酒行业产业升级和经济发展意义重大。通过竞赛激发广大职工创新活力与工作热情，提升技术水平和综合素质，为企业培育更多技术骨干和创新人才。同时，促进企业间技术交流与合作，推动白酒行业技术进步与发展。贵阳市总工会产业工委四级调研员韦景智表示，下一步，“筑城工匠杯”职工职业技能竞赛白酒品评项目将持续发挥重要作用，吸引更广泛领域职工的参与，提高广大品酒从业人员的技能水平和整体素质，为推动贵阳贵安白酒产业现代化建设贡献更大力量，共同奋力谱写贵阳贵安新时代“强省会”新篇章。