【寻味遵义】遵义公园路美食集结 | 这些小吃，可不仅仅是好吃......

遵义公园（现遵义纪念公园），承载遵义一代人的回忆，而公园路的美食，更是充斥了不少遵义人的童年。

【印向哩•向家洋芋】

在贵州，洋芋有百余种吃法，烹、煮、炸、烤.....不管怎样做出来，味道都是一绝，所以洋芋完全可以作为小吃界中的王炸。

「印向哩•向家洋芋」是遵义有口皆碑的一家洋芋小吃店。始于1996，从懵懂孩童跨入而立之年，由街头小吃成为经典品牌。她家在遵义【炒洋芋】界中有着非常高的地位。二十余年的老店，店面不大，但是各种内容是相当丰富，煎炸炒一应俱全。

▼地址：公园路中段小斜坡上

▼人均：15元

▼营业时间：11:00 ~ 20:00

【戴家羊肉粉】

戴家羊肉粉在遵义算得上人尽皆知了，特别是公园路入口处小巷里这家。经历了若干次的搬迁，最后定居在红花岗公园路里的一个小巷子里。每天慕名前来吃粉的“粉丝”络绎不绝，每到饭点，店门口都会排出长长的的队伍，可见戴家羊肉粉在遵义粉界的地位。

老遵义人的经典吃法，一定是粗粉、清汤，加糊辣椒加蒜苗香菜，再搭配上几瓣蒜，这活才算齐了。拌匀后汤正味醇，吃着也比较过瘾。

▼地址：公园路入口50米左手边巷子内

▼人均：10元

▼营业时间：06:30 ~ 17:00

【老泰来面馆】

不知多少遵义人，因这一味而早起！

大肉面，汤质清透，香气扑鼻。细细的面条根根分明，配上绿油油的葱花，瞬间令人食指大动。经腌制炖煮后的大排平铺于细面之上，夹起面条，配一口大排，果然不负老字号。

▼地址：公园路尾端

▼人均：10元

▼营业时间：08:00-18：00

【刘二妈米皮】

位于老城杨柳街口的刘二妈米皮店，虽说门店不大，但是每天都挤满了人，饭点时不少顾客只能站在外面，品尝着这一碗美味。

刘二妈米皮作为遵义挂牌的名优小吃，它起源于90年代，几乎遍布遵义各大街区。不管是味道还是价格，都吸引了不少的吃客。

一碗米皮，配以黄豆、秘制哨子、辣椒等调料，立刻就变成了白中透红，红里透香的美食。

辣椒香而不辣，米皮糯而不腻，哨子软硬适中，来遵义这一口必尝。

▼地址：杨柳街入口处

▼人均：10元

▼营业时间：07：30-22:30