詹姆士的厨房 | 夏日必吃它，祛湿又养脾！这方子全网独一份，谁吃谁爱~

“常备生姜，小病不慌。”

作为“食物中的阿司匹林”，夏天吃姜不仅有助于提升身体的阳气，还能够预防腹泻、中暑、精神不济等夏季常见疾病。

不过“姜”在烹饪界的地位向来卑微，人们对它的态度也不怎么友好图片。

平时不是混在肉里被愤怒的上当群众破口大骂，就是在锅里迅速完成去腥或爆香任务后，被彻底丢弃！

看看这盘排骨里的姜躲到哪去了~

的确，单吃姜，味道辛辣、刺激，实在难以入口。别说小朋友了，就连大人不小心吃到都得皱半天眉头。

詹姆士特地选择了不是很辣口的生姜磨碎，加入蜂蜜、白糖做成酱汁，裹在塞满虾仁的藕夹里。

姜的刺激味道被蜂蜜和白糖融化，变成了淡淡的辛香；藕夹又脆又甜，还夹杂着虾仁的鲜，一口下去简直不能太爱！