动静健康 | 把好校园食品安全关,健康你我他

大健康事业部转载重庆疾控 | 2023-10-08 11:39

国庆返校,同学们即将重新进入到校园学习的状态,在认真学习的同时,也不要忽视校园食品安全,有了健康的身体,学习才能乘风破浪!几点关于校园食品安全的小提醒,还请各位学子注意哦:

一、饮食健康要合理

1.日常饮食要按时吃一日三餐,合理搭配谷物、肉类、蛋、奶制品和新鲜蔬菜、水果等食物,保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。

2. 冷饮、冰激凌等寒凉食品少吃或不吃,避免生食鲜肉制品、水产品等。

二、尽量选择校内食堂就餐

1、建立在学校内部的食堂,受制于学校管理,学校安全管理会对食堂的食物安全有着严格的安全把控,最大可能上避免出现吃坏肚子、食品卫生的问题,对于食品的安全有一定的保证。

2、在学校吃饭还可以减少往返于学校和家庭之间的时间。在食堂吃饭还可以增进同学间的友谊。在食堂大家坐在一起吃饭,可以开心地聊天讨论,所以吃食堂也是融入集体生活的重要一环。

三、校外饭店就餐要仔细

如需外就餐,应选择持有《食品经营许可证》且其证件在有效期内的餐饮店就餐。不到无证小店、街边小摊以及卫生条件差的餐饮店就餐,可寻找“笑脸”就餐,尽量选择到食品安全量化等级为A、B级(“大笑”“微笑”)的食品经营单位就餐。

不购买、不食用学校周边及街头巷尾无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的三无食品。不食用腐败变质食品,不吃路边采摘的野菜野果。

四、网络订餐要谨慎

应选择合法合规的供餐单位,注意查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和统一社会信用代码证/营业执照信息,特别要留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息。尽量不要订购高风险食品(如四季豆、鲜黄花菜、生食冷食类)。外卖食品验收后应尽快食用,并保留相关消费凭证,以备维权所需。

最后,还要提醒各位同学注意个人卫生,勤洗手,餐前便后必洗手,不偏食挑食,不暴饮暴食,不喝生水,不吃不洁食物,不吃新奇食物(如野果、野味等),才能降低“病从口入”的风险!

祝同学们

新学期,新气象,强体魄,促健康!