美食美客 | 在厦门，哪里能吃到最正宗的佛跳墙？

佛跳墙又名福寿全，是福建省的一道特色名菜，属闽菜系。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。在厦门，哪里能吃到最正宗的佛跳墙呢？跟着《美食美客》一起来打卡吧！

来源：贵州卫视《美食美客》