冠军食谱走向寻常餐桌：“贵药膳地图”发布，重塑黔味养生新范式

10月23日，第三届贵州省中医药系统技能竞赛（药膳组）暨第三届“贵药膳”大赛总决赛在贵阳花溪落下帷幕。赛事不仅展现了中医药技能的巅峰对决，更在闭幕式上以一份“贵州药膳地图”点亮了“贵药膳”从赛场走向生活的全新起点。

贵州药膳地图

本届大赛以“食药甄品 膳美贵州”为主题，吸引全省9个市（州）百余名药膳能手同台竞技，通过食材搭配、功效设计、文化内涵等多维度比拼，成为贵州中医药文化活力与创新的生动注脚。随着赛事落幕，更具深远意义的“贵州药膳地图”正式发布，将赛场智慧转化为全民共享的健康红利。

贵州药膳地图（贵阳市）

贵州药膳地图（六盘水市）

贵州药膳地图（遵义市）

贵州药膳地图（铜仁市）

贵州药膳地图（黔西南布依族苗族自治州）

如何让道地药膳走进日常？如何让“贵药膳”成为全民健康符号？这份由省中医药管理局统筹牵头、集纳全省核心资源的“贵州药膳地图”，正是破题之作——它遍访黔北石斛秘境、黔西南薏仁之乡、毕节天麻基地、黔东南太子参产业园等地，以道地药材为基、特色药膳为魂，串联起全省核心康养基地、特色民宿及药膳推广餐厅，绘制出一幅全省中医药膳产业“全景导图”。

贵州药膳地图（毕节市）

贵州药膳地图（安顺市）

贵州省中医药管理局相关负责人表示，当前，贵州正以“贵药膳”为抓手，推动中医药文化融入大众生活，助力“健康贵州”建设，该地图旨在实现传统中医智慧与现代健康需求的深度融合，为产业发展提供方向指引，为民众养生提供权威指南。其价值，浓缩于三重“贯通”：贯通传统与现代，让“药食同源”古训化作可触可品的健康体验；贯通产业与民生，既为企业锚定发展方向，更为百姓游客提供权威康养指南；贯通赛场与市场，将大赛涌现的创新理念、专业人才导入落地场景，推动“贵药膳”从区域名片升级为全民共享的健康符号。

贵州药膳地图（黔东南苗族侗族自治州）

贵州药膳地图（黔南布依族苗族自治州）

据悉，“贵州药膳地图”将通过线上线下多渠道推广，市民游客可一键获取地道药膳打卡地、特色菜品及养生知识。这场以“膳”为媒的文化之旅，正邀约全民共品黔地风味，共赴健康生活。（图/田帅   文/黄玉叶）

注：文内图片含AI生成内容