仁之怀:开启醇厚酱香之旅

2024-06-24 11:42

随着白酒行业集中度的不断提升,市场逐渐形成“世界美酒看中国,中国美酒看贵州”的新认知和新赛道,市场竞争逐渐也从企业优势转化为产区竞争优势,也成为白酒产业未来发展把握新机遇、塑造新格局的重要方向之一。

放眼全球,产区成为消费者判断酒类品质高低的重要标准,也是全球美酒的品质表达的重要方式。

纵观国内,随着酒类行业的蓬勃发展,产区概念也持续升温,产区价值正日益凸显。

生态、原料、工艺、文化,构成了一个优秀产区竞争力的核心要素,四者互为支撑,成为推动产区崛起必要条件。

“中国酱香白酒核心产区”贵州·仁怀,是中国酱香白酒不可替代的品质符号,更是中国优质酱酒的核心地标。

仁怀产区位于贵州省的西北部,这里是赤水河中游的所在地,地形以山地为主,大娄山脉西段北侧,是云贵高原向四川盆地过渡的典型山地地带。这种地形特点使得产区内的气候呈现出垂直差异,为酿酒所需的多样化微生物提供了理想的栖息地,加上仁怀产区的中亚热带湿润季风气候,这些微生物它们能够分解原料中的淀粉和蛋白质,转化为酒精和香味物质,使得酒品具有独特的风味和品质。

“一方水土育一方美酒”陡坡深谷、封闭湿热的自然环境,是美酒诞生的天然温床。

“仁之怀·古装”酱香型白酒,酿酒水源便来自于赤水河流域,选用当地最优质的小麦红糯高粱,经过传统工艺精心酿造而成。值得一提的是,仁怀市酱酒文化与产业俱乐部与这款酒联合紧密相连。这是一个基于DTC与DAO发展模式的国际化平台组织,倡导民主平等、互相赋能,致力于推动政府、企业的招商与产业升级。这款酒正是在这样的背景下诞生,更承载了对酱酒文化的热爱与执着。